Tartalom
A saláta üvegházban történő termesztése egész évben végezhető tevékenység. Ez a növény nem igényel különös gondot, egyszerű mezőgazdasági technológiát, és gyorsan növekszik. Sokan kereskedelmi céllal termesztik, és jó bevételre tesznek szert, különösen a hideg évszakban. Még egy kicsi, jól felszerelt üvegház is lehetővé teszi, hogy jó pénzt keressen.
A beltéren termesztett saláta gyorsan növekszik, nagy termést hoz és szinte nem betegszik meg
Salátafajta kiválasztása
A kultúrát hatalmas számú fajta képviseli. Szinte minden fajtája alkalmas üvegházi körülmények között történő termesztésre, de a kertészek leggyakrabban az 1. osztályú növények korán érő képviselőit részesítik előnyben. Nagy hozamúak, jó ízűek és gyorsan érnek. Jobb a leveles fajtákat választani, amelyek betakarítása a levelek levágásával jár, miközben a növények gyökérrendszere a talajban marad.A beltéri termesztéshez gyakran az Aficon, a Balet, a Dubrava, a Kitezh, az Odessa Kucheryavec Odesskiy, a Tornado salátát választják.
Néha az üvegházban félfejű fajtákat termesztenek. Jellemzőjük a magas levelű rozetta, amelynek közepén a növekedési szakaszban káposztafej képződik. Az ilyen fajták átlagos növekedési rátával rendelkeznek, és általában palántákról termesztik őket. A következő típusok alkalmasabbak üvegházakhoz: Berlin sárga (Berlinskiy Jeltiy), Stone heads (Kamennaya Golovka), Fesztivál (Festivalniy).
Vannak hosszabb érésű fejes salátafajták is. Igényesek az ellátás, a világítás és egyéb feltételek tekintetében. Gyakoriak az Iceberg, Azart és Crispy.
A vörös levelű növényekre nagy a kereslet az egyéni kertészek körében. Zöld tömegük színe az időjárási viszonyok hatására megbarnul. Hűvös mikroklímában érdekes színeket kapnak.
Üvegházi követelmények
A saláta üvegházban történő termesztése hatékony lesz, ha az ültetési helyre vonatkozó összes követelmény teljesül. A növény beltéri termesztése előtt fontos tanulmányozni ennek a zöldségtermesztési módszernek a jellemzőit.
A saláta termesztési helyiségének meg kell felelnie a következő követelményeknek:
- Kiváló minőségű anyag. Ahhoz, hogy az üvegházat télen melegen tartsa, a szerkezetnek megbízhatónak kell lennie, lehetőleg alapon kell állnia. Méretét a termesztési cél alapján választjuk meg.Kis területről nem lehet nagy termést betakarítani, de egy tágas üvegház sokáig megtérül. Egy kisvállalkozás számára elég egy 8-10 négyzetméteres szerkezet. Az optimális mérete 500x200. Választható a burkolat anyaga: fólia, polikarbonát, üveg, a kerethez: fém, fa.
- Jó fűtés. A legkényelmesebb infravörös fűtőberendezések használata az üvegház felmelegítésére. Ezen kívül beltérben fatüzelésű kályha is beépíthető. A talajtakaró és az agroszál segít fenntartani a hőmérsékletet.
- Kiváló minőségű öntözés. Üvegházi körülmények között történő saláta termesztésénél különösen fontos a rendszeres öntözés meleg és tiszta vízzel. A legjobb megoldás a csepegtető öntözőrendszer.
Vannak, akik saját kezűleg készítenek üvegházakat
Meddig nő a saláta üvegházban?
Ha a termést megfelelően kialakított körülmények között és minden ajánlásnak megfelelően termesztik, akkor az üvegházban a saláta meglehetősen gyorsan érik a fogyasztásra alkalmas méretűre. A palánták kikelése után körülbelül 22 napig tart a jó ízű betakarítás.
Az üvegházakban a saláta négyzetméterenkénti termése a fajtától és a gondozástól is függ. Átlagosan négyzetméterenként 1,5-2 kg növényt lehet gyűjteni.
Mikor kell salátát ültetni
Zárt talajba szinte egész évben vethet salátamagot. Ha az ültetést szeptemberben végezzük, a betakarítást januárig lehet betakarítani. Egyes kertészek közvetlenül az újévi ünnepek után vetik be a növényeket, ebben az esetben a friss zöldeket március közepe előtt vágják le.Ha a szerkezetet nem fűtik, akkor a növényt március második felétől április utolsó napjaiig termesztik (a pontos időzítés a régió éghajlati jellemzőitől függ).
A növény palántáit általában egy hónapos korban ültetik üvegházakba. Néhány nappal a munka előtt elkezdik keményíteni, amihez több órára kiviszik a házból egy üvegházba, fokozatosan növelve az ott tartózkodási időt.
A salátára különösen nagy a kereslet a téli ünnepek alatt.
Hogyan termesztünk salátát télen üvegházban
A salátalevél üvegházban történő termesztése nem különösebben munkaigényes folyamat, amit elvileg olyan emberek is el tudnak végezni, akik nem rendelkeznek speciális mezőgazdasági technológiai ismeretekkel. A folyamat során a legfontosabb az ültetéshez megfelelő feltételek megteremtése, valamint a megfelelő gondozás megszervezése a teljes növekedés során.
Felkészülés a saláta vetésére üvegházban
Az egészséges zöldek üvegházban történő termesztése számos előkészítő munkát igényel. A saláta magvak kicsik, ezért laza, csomómentes talajba ültetik. Munka előtt ajánlatos az ágyásokat szerves trágyákkal (tőzeg, humusz, homok) feltölteni, és fertőtlenítőszerekkel is kezelni (forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganáttal meglocsolni). Hasznos minden méternyi területhez 40 g szuperfoszfátot és 15 g kálium-kloridot hozzáadni.
A saláta üvegházban való ültetésének sémája
A saláta üvegházban történő ültetéséhez a kertészek általában a következő utasításokat követik:
- A talajt meglazítják és megnedvesítik.
- Az ágyásokban a levélfajtáknál legalább 20 cm-es, a káposztafajtáknál körülbelül 35-45 cm-es sorszélességű barázdákat készítenek.
- Az ültetési anyagot 8-10 mm-rel mélyítjük.
Csírázás után különösen fontos az üvegházban uralkodó mikroklíma ellenőrzése
Utógondozás
A beltérben termesztett saláta nem igényel nagyszámú gondozási eljárást. Az összes ajánlás általában a növényi magvak csomagolásán olvasható. Az ültetvényeket minden második napon öntözzük a hajtások megjelenéséig, és miután a hajtások megjelennek a talaj felszínén, az öntözés gyakorisága heti kétszer csökken. Ebben az esetben meleg vizet használnak, célszerű a csepegtető módszert használni. Az eljárást a gyökérnél hajtják végre, megpróbálva nem a lombozatra kerülni. A sortávolságot körülbelül havonta egyszer lazítják. Ha a növényeket napos időben üvegházban termesztjük, akkor azokat kinyitjuk és szellőzzük, ugyanakkor elkerüljük a huzatot. Az ágyak megvilágítására is figyelmet kell fordítani. Ha a salátából hiányzik a fény, akkor nyúlni kezd. Ha a nappali órák rövidek, további lámpákat kell telepíteni az üvegházban. Ami a hőmérsékleti rendszert illeti, a kultúra szereti a meleget, de nem érzékeli különösen jól a hőt. Az üvegházban nappal +17-20 °C, éjszaka +10 °C legyen. A saláta jól reagál a műtrágyákra. A kálium-klorid, a karbamid és az ammónium-nitrát tökéletes a takarmányozáshoz.
Betegségek és kártevők
Ha üvegházban termesztünk salátát, előfordulhat, hogy betegségekkel és néha kártevőkkel találkozhatunk.Leggyakrabban ez a növény gombás betegségeknek van kitéve, amelyek a szennyezett magvak vagy talaj használatából, valamint az öntözési rendszer be nem tartásából erednek. A fiatal saláta a legnagyobb veszélyben. Gyakori betegségek: peronoszpóra, rothadás, feketeláb.
Ami a kártevőket illeti, a levéltetvek szeretik megtámadni a termést, és speciális eszközöket használnak a leküzdésére. A salátát a csigák és a salátalegyek is megtámadhatják.
A telepítések védelme érdekében javasolt a mezőgazdasági gyakorlat betartása és a betegségmegelőzés végrehajtása
Aratás
Üvegházi salátatermesztéskor a kertészek abban a pillanatban kezdik a betakarítást, amikor a növény levelei elérik a körülbelül 9 cm hosszúságot. Ha a termés káposztafajta, akkor a káposzta fejének teljes kifejlődése után vágják le. Nem ajánlott a salátát a munkavégzés előtt öntözni, mert ez negatívan befolyásolja a termék tárolását és kiszerelését. Ezenkívül a betakarított zöldeket nem lehet mosni.
A tapasztalt kertészek megjegyzik, hogy jobb a salátaleveleket kora reggel vagy este levágni. Ezeket lazán és szépen dobozokba kell helyezni, és a lehető leghamarabb értékesíteni kell. Ha a salátát zárt körülmények között termesztjük, az eltarthatósága körülbelül másfél nap.
Következtetés
A saláta üvegházi termesztése egész évben végezhető, a termésnek megfelelő feltételek megteremtésével, valamint a megfelelő gondozással ebben a kérdésben kiváló eredmények érhetők el. A saláta nagyon hasznos növény, széles körben használják a főzés során, és egyes ételek, különösen az ünnepi ételek nélkülözhetetlen alapanyaga.Üvegházban salátát termeszteni vállalkozásként nem rossz ötlet. Mivel a termés nem különösebben igényes és gyorsan érik, jó jövedelmet hozhat a kertésznek.
