Tartalom
Kompóttól feijoa télre - ez egy ízletes és egészséges ital, meglehetősen könnyen elkészíthető. Feijoa sötétzöld színű és hosszúkás alakú egzotikus gyümölcs, amely Dél-Amerikában nő. Előnyei közé tartozik az anyagcsere, az emésztés normalizálása és az immunitás növelése.
Feijoa kompót receptek
A feijoából készült kompót minden nap fogyasztható. Az almát, homoktövist, gránátalmát vagy narancsot tartalmazó ital különösen ízletes. Kívánt esetben cukrot adunk hozzá. Az italt főételekhez vagy desszertekhez tálaljuk.
Egyszerű recept
A legegyszerűbb módja annak, hogy egészséges kompótot kapjunk, ha maguk a gyümölcsök, a víz és a cukor felhasználásával készülünk.
Az ital elkészítésének receptje több lépésből áll:
- Egy kilogramm érett gyümölcsöt néhány másodpercre forrásban lévő vízbe kell meríteni, ki kell venni és félbe kell vágni.
- Egy serpenyőbe tesszük és megtöltjük 0,3 kg kristálycukorral.
- Ezután öntsünk 4 liter vizet a serpenyőbe.
- Amikor a folyadék felforr, kapcsolja le a tüzet, és főzze a gyümölcsöt fél órán keresztül.
- A kész kompótot üvegekbe töltjük, és kulcs segítségével tartósítjuk.
- Az üvegeket takaró alatt szobahőmérsékleten több napig tároljuk.
- A téli tároláshoz hűvös helyen kell tárolni.
Recept főzés nélkül
Télre finom feijoa kompótot készíthet anélkül, hogy felforralná a gyümölcsöt. Ez a recept így néz ki:
- Egy kilogramm érett gyümölcsöt jól meg kell mosni, forrásban lévő vízzel leforrázni, és a sérült területeket ki kell vágni.
- A feijoákat szorosan üvegedényekbe helyezzük.
- 4 liter vizet feltesszük főni, amibe egy teáskanál citromsavat és 320 g cukrot teszünk.
- Az üvegeket nyakig megtöltjük forrásban lévő folyadékkal.
- Egy nap múlva a vizet egy serpenyőbe öntjük, és 30 percig forraljuk.
- Az üvegeket újra megtöltjük forrásban lévő infúzióval, majd azonnal lezárjuk.
- Kihűlés után a befőttes üvegeket hűvös helyen tároljuk.
Recept birsalmával
A birsalma használatakor a kompót általános erősítő és fertőtlenítő tulajdonságokat szerez. A feijoával kombinálva az ital elkészítésének receptje több szakaszból áll:
- A Feijoát (0,6 kg) meg kell mosni és szeletekre kell vágni.
- A birsalmát (0,6 kg) megmossuk és negyedekre vágjuk.
- Ezután készítse elő az üvegeket. Sterilizálni kell őket sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
- A tartályok félig tele vannak gyümölcsdarabokkal.
- Tűz felett vizet forralunk, és megtöltjük vele az üvegek tartalmát. A tartályokat 1,5 órán át állni hagyjuk.
- A megadott idő elteltével a folyadékot lecsepegtetjük, és 0,5 kg cukrot adunk hozzá.
- A szirupot fel kell forrni, majd alacsony lángon 5 percig állni hagyjuk.
- Az üvegeket forró folyadékkal megtöltjük, majd fedővel lezárjuk.
Recept almával
A Feijoa más gyümölccsel is főzhető. Ezek az egzotikus gyümölcsök különösen jól passzolnak a közönséges almához. Az elkészített ital magas vas- és jódtartalmú, és felbecsülhetetlen hasznot hoz a szervezet számára. Ez a kompót pótolja a vitaminhiányt és szabályozza a bélműködést. A feijoából és almából álló szokatlan ital receptje a következő:
- Az elkészítéshez 10 feijoa gyümölcsre és két almára lesz szüksége.
- A feijoát két részre osztjuk, és a felesleges részeket kivágjuk.
- Az almát szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk.
- A hozzávalókat egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük 2,5 liter vízzel. Hozzá kell adni egy pohár cukrot és ½ teáskanál citromsavat is.
- A folyadékot felforraljuk. Ezután az égő égési intenzitása csökken, és a kompótot további fél órán át főzzük.
- A kész italt tartályokba öntik, amelyeket vasfedéllel kell lezárni.
- Az üvegeket megfordítjuk, és takaróval letakarva kihűl.
Homoktövis és alma receptje
Homoktövissel és almával kombinálva a feijoa kompót vitaminok és ásványi anyagok forrásává válik. Ez az ital különösen hasznos megfázás esetén. A finom feijoa kompót elkészítésének eljárása a következő:
- A homoktövis (0,3 kg), mint a többi összetevő, jól meg kell mosni.
- Egy kilogramm feijoát szeletekre vágunk.
- Az almát (1,5 kg) vékony szeletekre kell vágni.
- Helyezze az összes összetevőt egy nagy serpenyőbe, és öntsön hozzá 5 liter tiszta vizet.
- Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a folyadékot.
- Ha szükséges, adjunk hozzá néhány pohár cukrot.
- A folyadékot 10 percig forralni kell, majd hozzá kell adni ½ teáskanál citromsavat.
- Hagyja az italt a serpenyőben 2 órán át, hogy jól kifőjön.
- A kész kompótot üvegekbe töltjük és fedővel lezárjuk.
Recept naranccsal
A vitaminkompót másik lehetősége a feijoa és a narancs használata. Ezt az italt egy meghatározott recept szerint készítik:
- A Feijoa gyümölcsöket (1 kg) forrásban lévő vízzel le kell forrázni, és szeletekre kell vágni.
- Hámozzon meg két narancsot, és vágja csíkokra. A pépet szeletekre osztjuk.
- Az elkészített összetevőket 6 liter vízzel ellátott edénybe helyezzük, amelyet először fel kell forralni.
- 5 perc elteltével kapcsolja ki a forrásban lévő folyadékot.
- A gyümölcsdarabokat ki kell venni a kompótból, és a folyadékot fel kell forralni.
- Mindenképpen adjunk hozzá 4 csésze kristálycukrot.
- Amikor a cukor feloldódott, levesszük az edényt a tűzről, és hozzáadjuk a gyümölcsöt.
- A kész italt üvegekbe töltjük, és télre befőzzük.
Recept gránátalmával és csipkebogyóval
A feijoából, csipkebogyóból és gránátalmából készült aromás ital erősíti az immunrendszert és változatosabbá teszi az étlapot télen.
Az elkészítésének sorrendje bizonyos szakaszokból áll:
- A Feijoa gyümölcsöket (0,6 kg) meg kell mosni, és fél percre forrásban lévő vízbe kell helyezni.
- A gránátalmából 1,5 csésze szemet kap.
- Az elkészített hozzávalókat elosztjuk az üvegek között.
- Tegyünk egy tálat 5 liter vízzel a tűzre forrni.
- Amikor a víz forrni kezd, öntsük az üvegek tartalmát.
- 5 perc múlva öntse vissza a vizet a tálba, és adjon hozzá 4 csésze cukrot.
- A folyadékot újra fel kell forralni, és várni kell 5 percig.
- Az üvegekbe ismét forrásban lévő vizet öntünk, ahol csipkebogyót vagy száraz rózsaszirmot adunk.
- A konténereket bádogfedelekkel tartósítják.
Következtetés
A Feijoa kompót hasznos a test téli karbantartására és az immunrendszer erősítésére. Az ital elkészíthető homoktövis, alma, csipkebogyó vagy narancs hozzáadásával. Az előállítás folyamata víz, cukor hozzáadásával és a gyümölcs főzésével jár.
