Kaviár sárgarépából és hagymából télre

Természetesen a téli sárgarépa-kaviár szokatlan ételnek tűnik a legtöbb háziasszony számára. Mindenki régóta megszokta, hogy a sárgarépa a tök- vagy padlizsánkaviár receptjeinek kötelező összetevője. De itt fogunk beszélni a finom kaviár téli elkészítésének receptjeiről, ahol a sárgarépa főszerepet játszik.

A finom sárgarépa-kaviár télire elkészítésének titkai

A sárgarépa-kaviár első receptjének története az ókorba nyúlik vissza, és Észak-Afrikában, Tunéziában kezdődik. Azokon a részeken főleg sárgarépából készítettek fűszeres kaviárt.Később, amikor ez az étel Oroszországban ismertté vált, a lágy, levegős, nagyon ízletes, sőt édes finomság receptjei népszerűbbek voltak, bár a sárgarépa-kaviár fűszeres fajtáit sem felejtették el.

A sárgarépa-kaviár receptjei között szerepel a friss, azonnal fogyasztható nassolni való előállítás és a hosszabb téli tárolás is. Ez az ízletes és kielégítő étel tökéletesen változatossá teszi a nagyböjti asztalt, jó előételként vagy bármely köret kiegészítőjeként szolgál, és még egy ünnepi lakomát is díszít.

A receptekben a sárgarépával a legjobb kombináció a hagyma és a paradicsom, általában paradicsompüré formájában. A paradicsom kiegészíti a sárgarépa édességét, és gazdag ízt és aromát ad az ételnek. De vannak receptek, amikor megteheti nélkülük, a paradicsomot céklával helyettesítve.

A téli sárgarépa kaviár tökéletesen passzol sok más zöldséghez és gyümölcchez: paprika, fokhagyma, cukkini, fizalis, sütőtök, alma. És természetesen íze változatossá tehető gyógynövények és fűszerek hozzáadásával. A sárgarépa-kaviár hosszú távú téli tárolására hőkezelést, valamint ecet, só és növényi olaj hozzáadását alkalmazzák.

A sárgarépa-kaviár készítése során különféle receptek szerint nincsenek különösebb titkok vagy trükkök. Csak az a fontos, hogy minden összetevő friss legyen, betegség vagy romlás jelei nélkül.

Tanács! Célszerű élénk narancssárga sárgarépát választani - az ilyen gyökérzöldségek több A-vitamint tartalmaznak.

Annak érdekében, hogy a növényi sárgarépa kaviár puha és ízletes legyen, az összes összetevőt összetörik a gyártás előtt. Ezért a sárgarépa-kaviár bármilyen recept szerinti elkészítéséhez hasznosak a konyhai eszközök: húsdaráló, élelmiszer-feldolgozó, turmixgép, facsaró és szélsőséges esetekben reszelő.

Mivel a sárgarépa-kaviár készítésének folyamatában minden komponenst intenzív hőkezelésnek vetnek alá, a kész edény sterilizálására nagyon ritkán van szükség.

De a téli tárolásra szánt edényeket - üvegeket és fedeleket - nagyon alaposan meg kell mosni, és feltétlenül sterilizálni kell, mielőtt finom sárgarépa-kaviárt osztana rájuk.

A sárgarépa-kaviárt hagyományosan télen olyan helyen tárolják, ahová nem éri el a napfény, és ahol nem túl meleg. A maximális eltarthatóság körülbelül 12 hónap, bár a lassú tűzhelyben főzött sárgarépa-kaviár csak 3 hónapig tárolható.

Kaviár sárgarépából és hagymából télre

Ez a klasszikus sárgarépa-kaviár receptje télre, amely könnyen és gyorsan elkészíthető, és minimális mennyiségű összetevőből áll, de nagyon finomnak bizonyul.

Szükséged lesz:

  • 1 kg sárgarépa;
  • 2 nagy hagyma;
  • 1/3 csésze szagtalan olaj;
  • ½ teáskanál őrölt fekete bors;
  • só, cukor - ízlés szerint;
  • 1 evőkanál. kanál 9%-os ecet.

Hogyan főzzünk finom kaviárt a recepttől való eltérés nélkül:

  1. A hagymát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, olajon felhevített serpenyőben megpirítjuk.
  2. Adjuk hozzá a fűszereket és jól keverjük össze.
  3. 10 perc elteltével adjuk hozzá a közepes reszelőn reszelt sárgarépát ugyanabba a serpenyőbe.
  4. Pároljuk még negyed óráig.
  5. Adjunk hozzá ecetet, keverjük össze és csomagoljuk kis üvegekbe.
  6. A sárgarépa kaviár hűvös helyiségben legfeljebb 3 hónapig tárolható, ezért télen jobb, ha a terméket hűtőszekrényben tárolja.

Sárgarépa kaviár télre húsdarálón keresztül

E téli recept szerint a sárgarépa-kaviár gyengéd, ízletes és finom lesz, és nagyon alkalmas az ünnepi asztal díszítésére.

Fel kell készülnie:

  • 2 kg paradicsom;
  • 1 kg sárgarépa;
  • 1 hagyma;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • 200 ml természetes szagtalan olaj;
  • 120 g cukor;
  • 30 g só;
  • ½ teáskanál.fahéj.

A snack elkészítése nagyon egyszerű, mivel az összes komponenst gyorsan összetörik egy húsdarálón. De a főzéshez sok idő kell.

Megjegyzés! A tudósok úgy vélik, hogy a főtt sárgarépát sokkal könnyebben emészti a szervezet, mint a nyers vagy sült sárgarépát.

De a fűszerek különleges pikantériát adnak az ételnek. Fahéj helyett, vagy mellé vehetünk őrölt gyömbért.

  1. A zöldségeket meghámozzuk és húsdarálón átengedjük.
  2. Felöntjük cukorral, sóval és fűszerekkel, hozzáadjuk a vajat.
  3. Keverjük össze az egészet, tegyük a keveréket a tűzre, és főzzük körülbelül 2 órán át közepes lángon.
  4. Ezen a ponton a folyamat befejezettnek tekinthető - a finom sárgarépa kaviár ecet nélkül készen áll a télre - már csak az üvegek között kell elosztani.

Sárgarépa és paradicsom kaviár

Egyes családokban a hasonló sárgarépa-kaviárt „narancscsodának” hívják, annyira finom, és nincs ideje unalmassá válni a hosszú tél során. Ezenkívül a recept nem tartalmaz hagymát, ami vonzza azokat, akik különböző okok miatt nem tolerálják ezt a zöldséget.

Fel kell készülnie:

  • 1,5 kg sárgarépa;
  • 2 kg paradicsom;
  • 2 fej fokhagyma;
  • 220 ml növényi olaj;
  • 1,5 evőkanál. kanál só;
  • 0,5 csésze cukor;
  • 1 tk. őrölt feketebors;
  • 2 evőkanál. l. almaecet.

A recept szerint elkészíteni egy snacket nem a leggyorsabb, de a hosszan tartó hőkezelésnek és az ecet hozzáadásának köszönhetően egész télen tárolható hűtés nélkül, és bármikor élvezhető a finomság.

  1. A sárgarépát és a paradicsomot konyhai robotgéppel vagy húsdarálóval meghámozzuk és apróra vágjuk.
  2. Keverjük össze a kétféle zöldséget, adjuk hozzá a vajat és a cukrot sóval.
  3. Egy serpenyőben lassú tűzön, időnkénti megkeveréssel pároljuk körülbelül 1,5 órán át.
  4. A fokhagymát finomra vágjuk, és a fűszerekkel együtt a serpenyőbe tesszük.
  5. Pár perc múlva felöntjük ecettel, és fedő alatt még melegítjük.
  6. A forró készítményt azonnal üvegekbe rakjuk és feltekerjük télre.

Gyengéd és ízletes kaviár sárgarépából, paradicsomból és hagymából

Ennek a téli receptnek az összetevői teljesen megegyeznek az előző recepttel, de a gyártási módszer kissé eltér.

A gyártás egyszerűsége ellenére az e recept szerinti sárgarépa-kaviár különösen ízletesnek bizonyul, talán annak a ténynek köszönhető, hogy a sütőben sütik.

  1. A finomra vágott hagymát és paradicsomot vastag aljú serpenyőbe helyezzük.
  2. Borsot, babérlevelet, sót és növényi olajat is adnak hozzá.
  3. A keveréket addig pároljuk, amíg a hagyma teljesen megpuhul.
  4. Ezzel egyidőben közepes reszelőn lereszeljük a meghámozott sárgarépát, és külön serpenyőben pároljuk, kevés vizet adva hozzá, hogy megpuhuljanak.
  5. A zöldségeket összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot és a zúzott fokhagymát, jól összekeverjük, és legalább fél órára a sütőbe tesszük.
  6. Az elkészült ételt üvegekbe osztjuk, és télre rácsavarjuk a fedőt.

Fűszeres sárgarépa kaviár sterilizálás nélkül

Az alábbi téli receptben ecetet nem használnak, sót és cukrot csak kívánság szerint adnak hozzá. Mert maguk az ebben a finom receptben felhasznált összetevők tartósító tulajdonságokkal rendelkeznek: hagyma, fokhagyma, erős és fekete bors, babérlevél.

Fel kell készülnie:

  • 1 kg sárgarépa;
  • 0,5 kg édes paprika;
  • 0,5 kg hagyma;
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • 1 hüvely erős paprika;
  • 3 paradicsom vagy 2 evőkanál. l. paradicsom szósz;
  • 2 babérlevél;
  • 8 szem fekete bors;
  • 150 ml növényi olaj;

Ennek a téli receptnek megfelelően, ha szükséges, teljesen nélkülözheti a paradicsomot (paradicsompürét) - ebben az esetben az íz még élesebb lesz.

  1. Hámozzon meg minden zöldséget, beleértve a paradicsomot is, és vágja apró kockákra.
  2. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.
  3. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és átlátszóra pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát.
  4. Adjuk hozzá az édes- és csípős paprikát, keverjük még egy kicsit, és utoljára adjuk hozzá a paradicsomot és a sárgarépát.
  5. Hozzáadjuk a fűszereket, és lassú tűzön, zárt fedő alatt körülbelül fél órát pároljuk.
  6. Az ízletes fűszeres sárgarépa kaviár készen áll a télre - sterilizált üvegekbe osztják és tárolják.

Főtt sárgarépa kaviár

Ez a téli recept egy teljesen diétás ételt eredményez. De nehéz teljesen nyájasnak nevezni, mivel a hagyma és a paprika is további ízletes jegyet ad neki.

Fel kell készülnie:

  • 1 kg sárgarépa;
  • 2 nagy hagyma;
  • 1/3 csésze növényi olaj;
  • 2 evőkanál. l. paradicsom szósz;
  • őrölt fekete és piros paprika - ízlés szerint;
  • 1 evőkanál. l. almaecet;
  • 1 tk. só;
  • 1 tk. Szahara;

A főzés receptje nagyon egyszerű:

  1. A sárgarépát megmossuk, és a héjával együtt körülbelül fél óráig főzzük.
  2. A gyökérzöldségek ne váljanak túlságosan megpuhultak, de egy villával könnyen behatolhat a magba.
  3. Ezután a vizet lecsepegtetjük, és a sárgarépát lehűtjük.
  4. A vékony félkarikára vágott hagymát olajon pároljuk, amíg megpuhul.
  5. A kihűlt sárgarépát lereszeljük és összekeverjük a hagymával.
  6. Paradicsompürét is teszünk oda, mindent alaposan átkeverünk, hozzáadjuk a cukrot és a sót.
  7. Lassú tűzön fél órán át pároljuk, időnként megkeverve.
  8. Öntsön ecetet a kaviárba, forralja még egy ideig, és helyezze steril edényekbe.

Recept sárgarépa kaviár búzadarával

A recept szerint télen elkészített étel különösen sűrű.

Fel kell készülnie:

  • 1 kg sárgarépa;
  • 0,5 kg cékla;
  • 1,5 kg piros paradicsom;
  • 0,5 kg hagyma;
  • 0,5 csésze búzadara;
  • 0,5 csésze ecet;
  • 0,25 l napraforgóolaj;
  • fokhagyma, só, cukor - ízlés szerint.

A receptben használt répának és paradicsomnak köszönhetően a sárgarépa-kaviár gyönyörű, gazdag színben és nagyon ízletes lesz.

  1. A zöldségeket hagyományos módon készítik el - megmossák, megtisztítják minden feleslegtől.
  2. A céklát és a sárgarépát lereszeljük, a hagymát csíkokra vágjuk.
  3. Egy mély serpenyőben keverjük össze előmelegített olajjal, és pároljuk fél órán át alacsony lángon.
  4. A paradicsomot turmixgéppel pürésítjük, és egy serpenyőben a zöldségekhez adjuk.
  5. További 40 percig pároljuk, majd folyamatos keverés mellett vékony sugárban adjuk a búzadarát a zöldségkeverékhez.
  6. A zöldségek és gabonafélék keverékét körülbelül negyed óráig forraljuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, cukrot, ecetet és sót.
  7. Egy idő után mintát veszünk a kész kaviárból, és szükség esetén fűszereket adunk hozzá.
  8. A kész sárgarépa kaviárt üvegekbe osztjuk és feltekerjük.

Sütőtök-sárgarépa kaviár

A sárgarépa hagyományosan ízében és színében is jól passzol a sütőtökhöz. Ezért nem meglepő, hogy a téli sárgarépa-kaviár receptje sült sütőtök hozzáadásával olyan finom, hogy megnyalja az ujjait.

Fel kell készülnie:

  • 850 g sárgarépa;
  • 550 g édes sütőtök;
  • 300 g hagyma;
  • 45 g hámozott fokhagyma;
  • 30 g paprika (szárított édes paprika);
  • 100 ml almaecet;
  • 30 g só.

Ez a recept sterilizálást igényel a téli tároláshoz, mivel minimális hőkezeléssel készül.

  1. A sárgarépát és a sütőtököt a héjával együtt félig megsütjük a sütőben (kb. negyed óra).
  2. A hagymát apróra vágjuk, és nagy lángon megpirítjuk.
  3. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, sót, paprikát.
  4. Néhány perc múlva hozzáadjuk az almaecetet, és szinte azonnal levesszük a tűzről.
  5. A kihűlt sült zöldségeket meghámozzuk, a sült hozzávalókkal összekeverjük és húsdarálón átdaráljuk.
  6. Az ízletes sárgarépa kaviárt kis, tisztára mosott üvegekbe töltjük, és tetszőleges eszközben sterilizáljuk: sütőben, légsütőben, mikrohullámú sütőben vagy forrásban lévő vízben.
  7. Ezután az üvegeket feltekerjük és fejjel lefelé kihűtjük.

Nagyon finom recept sárgarépa-kaviárhoz télen kaliforniai paprikával

Ha télen kinyitja az e recept szerint elkészített kaviáros üveget, nem tud segíteni, de belemerül a nyárba – olyan aromás és étvágygerjesztő lesz a tartalma.

Fel kell készülnie:

  • 1 kg sárgarépa;
  • 2 kg piros kaliforniai paprika;
  • 1 kg paradicsom;
  • 0,6 kg hagyma;
  • 1 fej fokhagyma;
  • 50 g petrezselyem;
  • 50 g kapor;
  • 4 evőkanál. l. napraforgóolaj;
  • 1 evőkanál. l. természetes ecet;
  • 30 g cukor;
  • 45 g só.

Egy finom étel elkészítése télre nem olyan nehéz:

  1. A sárgarépát, a fűszernövényeket, a fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk.
  2. A meghámozott paprikát és paradicsomot a sütőben megpuhulásig sütjük, majd kihűlés után késsel vagy turmixgéppel feldaraboljuk.
  3. Egy mély serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és beletesszük az összes zöldséget fűszernövényekkel és fokhagymával.
  4. Lassú tűzön pároljuk körülbelül egy órán át.
  5. Ezután hozzáadjuk az ecetet és a fűszereket, kissé felmelegítjük, és forrón üvegekbe csomagoljuk.

Egy egyszerű recept télre: sárgarépa kaviár fokhagymával

Ezt a téli receptet szinte spártai egyszerűség jellemzi, de a sárgarépa kaviár íze minden csípős étel szerelmesét vonzza.

Fel kell készülnie:

  • 800 g sárgarépa;
  • 200 g fokhagyma;
  • 2 evőkanál. l. paradicsom szósz;
  • 1/3 teáskanál mindegyik őrölt piros és fekete bors;
  • 1 tk. só;
  • 3 evőkanál. l. napraforgóolaj;
  • 1 evőkanál. l. ecet.

A sárgarépa-kaviár elkészítése télre ezzel a recepttel nagyon egyszerű:

  1. A sárgarépát bármilyen kényelmes módon meghámozzák és apróra vágják.
  2. A fokhagymát présben összetörjük.
  3. Egy mély serpenyőben a gyökérzöldségeket körülbelül fél órán át pároljuk.
  4. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, a fokhagymát, a fűszereket és az ecetet, és melegítsük még egy ideig.
  5. A forró kaviárt üvegekbe osztják, és télre lezárják.

Fűszeres sárgarépa kaviár

Az ilyen nagyon ízletes és egészséges kaviárt télen ajánlott 1-3 hónapig pincében vagy hűtőben tárolni, kivéve persze, ha korábban eszik meg. Ez a sárgarépa-kaviár hagyma nélkül készül, mivel a fő tartósítószerek a fokhagyma, a bors és az ecet.

Fel kell készülnie:

  • 950 g sárgarépa;
  • 400 g édes paprika;
  • 50 g erős paprika;
  • 1100 g paradicsom;
  • 110 g fokhagyma;
  • 50 g só;
  • 20 g kurkuma;
  • 10 g gyömbér;
  • 120 g cukor;
  • 100 g növényi olaj;
  • 200 ml almaecet.

Nagyon gyorsan készítsen sárgarépa-kaviárt sterilizálás nélkül a recept szerint:

  1. A zöldségeket konyhai robotgéppel vagy húsdarálóval meghámozzuk és feldaraboljuk.
  2. Ezután egy mély serpenyőben hevítsük fel az olajat, és helyezzük oda az összes zöldséget, kivéve a fokhagymát.
  3. A zöldségeket nagy lángon, só és fűszerek hozzáadásával sütjük legfeljebb 7 percig.
  4. Valamivel a sütés vége előtt adjunk hozzá cukrot, apróra vágott fokhagymát és ecetet a kaviárhoz.
  5. A kész ételt azonnal kis üvegekbe osztjuk, és feltekerjük.

Az előétel elég fűszeres, de nagyon finom.

Édes és nagyon ízletes sárgarépa kaviár fizalisszal

Ezt a téli receptet egyedülállónak nevezhetjük, mivel a physalis sárgarépa-kaviár még mindig egzotikus étel az orosz körülmények között.

Fel kell készülnie:

  • 550 g sárgarépa;
  • 500 g hagyma;
  • 1000 g physalis;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 50 g zeller, kapor és petrezselyem;
  • 20 g só és cukor;
  • 5 g őrölt fekete bors;
  • 200 ml napraforgóolaj;
  • 20 ml 9%-os ecet

A sárgarépa-kaviár physalis-szal történő előállításának folyamata nem nevezhető bonyolultnak:

  1. Távolítsa el a physalis külső héját, és merítse forrásban lévő vízbe 5 percre.
  2. Szűrőkanállal kiszedjük, megszárítjuk és apró darabokra vágjuk.
  3. A hagymát apróra vágjuk és világosbarnára pirítjuk.
  4. Tegye ugyanezt a sárgarépával, miután lereszelte.
  5. A finomra vágott fizalisokat megpuhulásig sütjük.
  6. A zöldségeket turmixgépben összekeverjük és pürésítjük.
  7. A zöldségpürét körülbelül 20 percig pároljuk egy mély serpenyőben.
  8. Ezután a zöldeket apróra vágjuk, sóval és cukorral együtt hozzáadjuk a zöldségkeverékhez, és még melegítjük.
  9. Végül hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és az ecetet, összekeverjük és levesszük a tűzről.
  10. Oszd el üvegekbe és tekerd fel.

Ujjnyalós recept télre: sárgarépa kaviár cukkinivel

Recept squash kaviár sárgarépával valószínűleg minden háziasszony ismeri. De ebben a téli receptben a sárgarépaé lesz a főszerep, és ettől nem lesz kevésbé ízletes a kaviár.

Fel kell készülnie:

  • 900 g sárgarépa;
  • 400 g cukkini;
  • 950 g paradicsom;
  • 200 g hagyma;
  • 150 g kapor szárral együtt;
  • 150 ml napraforgóolaj;
  • 4 evőkanál. l. ecet 9%;
  • 5 babérlevél;
  • 70 g só;
  • 5 g őrölt fekete bors.

A finom téli kaviár elkészítésének folyamata meglehetősen hagyományos, és nem vesz sok időt:

  1. Minden zöldséget meghámozunk és feldarabolunk húsdarálóval vagy más konyhai eszközzel.
  2. A zöldségeket egy nagy, vastag aljú serpenyőben összekeverjük, olajat adunk hozzá, és mindent együtt forralunk kb. 7 percig.
  3. Ezután adjunk hozzá gyógynövényeket, fűszereket és ecetet, melegítsük ugyanannyi ideig, és tegyük tiszta üvegekbe.
  4. Az üvegeket bármilyen módon sterilizáljuk, megcsavarjuk és fejjel lefelé hagyjuk, amíg kihűl.

Kaviár sárgarépából, hagymából és almából

A sárgarépa, mivel meglehetősen édes zöldség, jól passzol a gyümölcsökhöz, különösen az almához. Ezenkívül bármilyen almafajta, savanyú és édes és savanyú is használható. Az e recept szerint elkészített ételt a gyerekek szeretik, és saját neve van - Ryzhik. A „Ryzhik” sárgarépa-kaviár receptje olyan egyszerű, hogy még egy kezdő is képes megbirkózni vele.

Fel kell készülnie:

  • 1 kg sárgarépa;
  • 1 kg alma;
  • 1,5 kg hagyma;
  • 0,5 l napraforgóolaj;
  • 2 evőkanál. l. ecet;
  • só és cukor - ízlés szerint.

Mind a recept, mind a kaviár elkészítésének folyamata teljesen egyszerű:

  1. A sárgarépát meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk és olajon megpirítjuk.
  2. A hagymát karikákra vágjuk, és szintén enyhén megpirítjuk.
  3. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, és húsdarálón átpasszírozzuk.
  4. A sült hagymát és a sárgarépát is felaprítjuk.
  5. Az összes zúzott komponenst egyesítjük, hozzáadjuk a fűszereket és alaposan összekeverjük.
  6. Tegye át a zöldségkeveréket egy felhevített olajos serpenyőbe, és melegítse jól.
  7. Miután a keverék felforrt, melegítsük fel még egy kicsit, adjunk hozzá ecetet és vegyük le a tűzről.
  8. Rövid infúzió után ossza el steril edényekbe, és zárja le télre.

Sárgarépa-kaviár főzése télen lassú tűzhelyen

A lassú tűzhely némileg megkönnyíti a sárgarépa-kaviár elkészítésének folyamatát, de a legtöbb lépést minden esetben manuálisan hajtják végre.

Fel kell készülnie:

  • 1 kg sárgarépa;
  • 350 g hagyma;
  • 4 evőkanál. l. paradicsom szósz;
  • 100 ml növényi olaj;
  • 1 tk. ecet;
  • 30 g só;
  • 30 g cukor;
  • 3 babérlevél;
  • fokhagyma, őrölt bors - ízlés szerint.

A csodatechnológia alkalmazása ellenére a zöldségeket kézzel kell hámoznia és feldarabolnia.

Tanács! A sírás elkerülése érdekében nagy mennyiségű hagyma aprítása során a héj eltávolítása után az összes hagymát hideg vízzel ellátott edénybe helyezzük.
  1. A hagymát kockákra vágjuk, multicooker edénybe tesszük, hozzáadjuk az olajat és a vízzel hígított paradicsompürét.
  2. Kapcsolja be a „Sütés” módot fél órára.
  3. Amíg a hagyma sül, a sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk.
  4. Adja hozzá a sárgarépát a hagymához, zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „Pörkölt” módot egy órára.
  5. Negyed óra elteltével fűszereket adunk a sárgarépához, amely már kiengedte a levét, összekeverjük és a fedőt ismét lecsukjuk.
  6. A hangjelzés után adjunk a multicooker tálba apróra vágott fokhagymát, babérlevelet és borsot.
  7. Tedd "sütés" üzemmódba további negyed órára.
  8. Ezután tegye át a kaviárt egy másik edénybe, adjon hozzá ecetet, és fedővel letakarva hűtse le.
  9. Tegye a kaviárt steril üvegekbe, és tekerje fel.

Következtetés

A sárgarépa-kaviár nagyon egészséges és ízletes készítmény a télre, bár néhány háziasszony számára még mindig szokatlan. A számos bemutatott recept közül könnyű kiválasztani a legmegfelelőbb lehetőséget, amely megfelel az egész család ízlésének.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok