Tartalom
A narancshéjjal készült Moonshine élénk, kellemes ízű és számos értékes tulajdonsággal rendelkezik. Elkészítheti otthon is egyszerű alapanyagokból, többféle recept alapján.
A narancstinktúra tulajdonságai
A narancslikőrt nem csak kellemes, frissítő íze miatt értékelik. Az ital számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:
- segít megerősíteni az immunrendszert és gyorsan gyógyítani a megfázást;
- normalizálja az emésztési folyamatokat és javítja az étvágyat;
- segít megbirkózni a böfögéssel és a gyomorégéssel;
- eltávolítja a nyálkát a hörghurut során és csökkenti az asztmás rohamok gyakoriságát;
- csökkenti a vércukorszintet cukorbetegségben;
- megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását és küzd a magas koleszterinszinttel;
- megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket;
- védi a látást a betegségektől;
- javítja a hangulatot és növeli a stressztűrő képességet.
A narancstinktúrát nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mivel alkoholt tartalmaz, és káros lehet a szervezetre. Az ital pozitív tulajdonságai csak mérsékelt használat mellett jelennek meg.
A narancstinktúra jótékony hatással van a májra és megtisztítja a szervet a méreganyagoktól.
Főzési tippek
Elég sok recept létezik a narancstinktúrához. De ha bármelyiket használja, ajánlatos betartani néhány szabályt:
- Az ital elkészítéséhez csak érett, maximálisan lédús gyümölcsöket használnak. Puha hordójú, penészes és foltos narancs, valamint éretlen gyümölcs nem vihető.
- Az ital elkészítéséhez csak kiváló minőségű holdfényt használnak, amely kétszeres tisztításon esett át.
- A tinktúrát üvegedényekben készítik és tárolják. Nem ajánlott az italt műanyag vagy fém edényben tartani. Mindkét esetben kémiai reakcióba lép az edény falával, elveszti ízét és gyorsan romlik.
- A tinktúra elkészítése előtt a narancsot forrásban lévő vízzel le kell önteni, és a héját alaposan le kell törölni. Ez biztosítja a gyümölcs fertőtlenítését, ráadásul a héja jobban felfedi ízét és aromáját.
A fő infúzió után a narancsos italt 5-7 napra hűtőszekrénybe kell helyezni, és csak ezután kell megkóstolni.
Narancshéjú és narancsos holdfény tinktúrák receptjei
A tinktúra elkészítéséhez nemcsak vodkát és alkoholt használnak, hanem házi készítésű holdfényt is. Jó minőségű alapanyagokból az ital ízletes lesz, és megőrzi minden előnyét.
Moonshine a narancshéjon gyömbérrel
Az egyik legjobb narancssárga holdfény receptje a citrushéj és a gyömbér összekeverését javasolja tinktúra elkészítéséhez. A folyamathoz a következő összetevőkre lesz szükség:
- holdfény - 2,5 l;
- narancshéj - 400 g;
- gyömbér gyökér - 25 g.
Töltsön be holdfényt narancshéjjal a következő séma szerint:
- A gyömbér gyökerét meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
- A nyersanyagokat a narancshéjjal együtt egy üvegedénybe öntik.
- A hozzávalókra öntsük a holdfényt.
- Helyezze sötét helyre két hétig.
- Az időszak letelte után többször egymás után gézen engedjük át szűrés céljából.
Az elkészült italt 5-7 napra hűtőbe tesszük, majd megkóstoljuk és gyógyászati célra vagy élvezetre fogyasztjuk.
A narancssárga holdfény gyömbérrel kiváló megfázásgátló tulajdonságokkal rendelkezik
Narancs és mézzel átitatott holdfény
A narancssárga holdfény méz hozzáadásával jó hatással van a szervezetre. Elkészítéséhez szüksége van:
- holdfény - 1 l;
- narancs - 2 db;
- hársméz - 300 ml.
A holdfény narancsos receptje a következő:
- A citrusfélékről eltávolítjuk a héját és a fehér részeket, a pépet szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk.
- Öntsön alkoholt egy tiszta, száraz üvegbe, és keverje el benne a mézet, amíg teljesen fel nem oldódik.
- A likőr alapjába narancsszeleteket teszünk.
- Zárja le az edényt, és tegye hűvös, sötét helyre egy hétig.
A tartályt naponta reggel és késő délután fel kell rázni. A lejárati idő után az italt gondosan átszűrjük több réteg gézen és palackozzuk. A kész tinktúrának lágy sárga színt és gazdag, édes ízt kell kapnia.
A Moonshine naranccsal és mézzel jó tonik és pihentető egyben.
Narancslikőr a holdfényen kávéval
A narancstinktúrához kiváló minőségű őrölt vagy babkávét adhatunk. Az ital szokatlan desszert ízt és kifejezett élénkítő tulajdonságokat kap. A recept szerint a szükséges összetevők:
- narancs - 2 db;
- holdfény - 1 l;
- fahéjrúd - 6 db;
- darabos cukor - 40 db;
- kávé - 30 bab.
A főzési algoritmus így néz ki:
- A cukordarabokat összetörjük, és a fahéjrudakkal együtt egy üvegedénybe tesszük.
- A narancsokat megmossuk, meghámozzuk, majd szeletekre vágjuk.
- Szúrja ki a gyümölcsdarabokat egy késsel, és szúrja be a kávébabot a lyukakba.
- Helyezze a nyersanyagokat egy edénybe, és töltse meg holdfénylel.
- Zárja le az üveget, és alaposan rázza fel, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Helyezze az edényt sötét helyre egy hétre, és időnként vegye ki, hogy újra rázza.
A kész narancssárga holdfénynek enyhe barna árnyalattal sárgává kell válnia. Az ital édes-pikáns ízű, jellegzetes kávéjegyekkel, könnyen és kellemesen fogyasztható.
A kávé és a narancs holdfényben megnyugtatja az idegeket és növeli a stresszállóságot
Hogyan töltsd be a holdfényt citrommal és naranccsal
A holdfényt narancshéjjal, citrommal kombinálva töltheti be. Ez az ital nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, aminek köszönhetően a termék erősítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
A termék elkészítéséhez szüksége lesz:
- holdfény - 1 l;
- narancs - 3 db;
- gyömbér - 20 g;
- citrom - 1 db;
- cukor - 100 g.
A lépésenkénti főzési algoritmus a következő:
- A narancsot és a citromot először forrásban lévő vízzel leöntjük, a héját pedig eltávolítjuk a gyümölcsről anélkül, hogy a keserű fehér részhez hozzáérnénk.
- Az így kapott héjakat a gyömbérgyökérrel együtt késsel alaposan felaprítjuk, és egy tiszta, 2 literes üvegbe tesszük.
- Egy külön tálban keverje el a cukrot 500 ml alkoholban, amíg a cukor fel nem oldódik, majd öntse a maradék alkohollal együtt a főedénybe.
- Zárja le az edényt, és tegye hűvös, sötét helyre egy hétig.
Az időszak letelte után a kapott narancshéj- és holdfény-tinktúrát egymás után 2-3 alkalommal átszűrjük. Kívánt esetben még egy kis cukrot adhat a kész italhoz, ha az íze túl savanyúnak bizonyul.
A Moonshine naranccsal és citrommal kis adagokban hasznos a vitaminhiány megelőzésére
Moonshine fenyőmaggal és naranccsal
A narancsra fenyőmaggal holdfényt készíthetsz. Ez az ital jó erősítő tulajdonságokkal rendelkezik, javítja az erek és a szív állapotát. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
- holdfény - 500 ml;
- narancshéj - 3 g;
- fenyőmag - 40 g;
- ribizli levél - 1 db;
- vanillin - 1 csipet.
A tinktúra lépésről lépésre történő elkészítése a következő:
- A narancshéjat eltávolítjuk a narancsról, miközben kerüljük a fehér rész érintését - érezhetően keserű az íze.
- A héjat és a friss ribizlilevelet holdfénylel öntjük egy száraz üvegedénybe.
- A fenyőmagot adják az összetevőkhöz.
- Adjunk hozzá cukrot és vanillint a tartályba.
- A hozzávalókat fakanállal keverjük össze, majd zárjuk le az edényt.
- Helyezze a likőrt sötét helyen, alacsony hőmérsékleten két hétig.
Az infúzió alatt a tartályt naponta felrázzuk. Ha kész, az italt sajtrongyon szűrjük át, és üvegpalackba töltjük. Ezt követően ajánlatos a terméket még egy hétig hűtőszekrényben tartani.
A narancssárga holdfényre való fenyőmagot ajánlott kissé előmelegíteni a sütőben
A használat ellenjavallatai
A narancshéj tinktúrája a holdfényen nem mindig hoz hasznot a szervezet számára. Bizonyos esetekben az italt el kell hagyni. Nem használható:
- gyomorfekély és gastritis súlyosbodásával;
- súlyos máj- és vesebetegségek esetén;
- hasnyálmirigy-gyulladással az akut fázisban;
- hipotenzióval;
- terhesség és szoptatás alatt;
- a szív- és érrendszer krónikus betegségei esetén;
- alkoholizmusra való hajlam;
- ha allergiás a citrusfélékre vagy a tinktúra egyéb összetevőire;
- 18 év alatti gyermekeknél.
A narancssárga holdfényt korlátozott mennyiségben szabad élvezni és gyógyászati célokra fogyasztani. Naponta legfeljebb 50 ml ital fogyasztása javasolt, és hetente legfeljebb egyszer. A terápia során leggyakrabban csak 5-10 ml alkoholt használnak.
Tárolási szabályok
A narancstinktúrát üvegedényben, hermetikusan lezárt fedél alatt kell tárolni. A laza parafa vagy annak teljes hiánya az alkoholbázis elpárolgásához vezet. Az italt sötét helyen, 5-20 ° C hőmérsékleten és legfeljebb 85% relatív páratartalom mellett kell tartani. A legjobb, ha egy tégelyt vagy üveg narancssárga holdfényt a hűtőszekrényben tárolunk.
A narancssárga holdfényt nem ajánlott erős fénynek kitenni.
Ha a feltételek teljesülnek, a termék egész évben megőrzi ízét és előnyeit. Ebben az időszakban rendszeresen értékelnie kell az ital állapotát.Ha a holdfény zavarossá válik, pelyhek vagy laza üledék jelennek meg az alján, a tinktúrát meg kell semmisíteni.
Következtetés
A Moonshine narancshéjjal többféle recept szerint is elkészíthető. Az ital minden változatában kis adagokban fogyasztva jót tesz a szervezetnek. A tinktúra eltarthatósága korlátozott, ezért nem készítik túlzott mennyiségben.
