Cseresznye vodka magokkal: hogyan készítsünk cseresznye tinktúrát otthon

Cseresznye maggal vodkában egy elképesztően finom házi ital gazdag színnel és ízzel. A tinktúra elkészítése egyszerű, és az eredményt minden ínyence értékelni fogja.

A cseresznye tinktúra hasznos tulajdonságai

A tinktúra előnyei összetételének köszönhetők. A cseresznyebogyónak köszönhetően a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• vírusellenes;
• diuretikumok;
• fertőtlenítő;
• choleretic;
• bemelegítés.

Kis mennyiségű tinktúra használatakor:

• javítja a gyomor-bél traktus működését;
• hígítja a vért;
• megakadályozza a leukémiát;
• serkenti az étvágyat;
• segít megbirkózni az ateroszklerózissal;
• megakadályozza a vérrögképződést;
• csökkenti a vérnyomást;
• eltávolítja a duzzanatot;
• erősíti az idegrendszert;
• növeli a hemoglobinszintet;
• javítja az anyagcserét.

Hasznos inni, ha:

• szívbetegségek;
• anémia;
• érrendszeri betegségek.

Az ital mértékkel fogyasztva előnyös

Hogyan készítsünk cseresznyelikőrt vodkával

Az elkészítéshez használjon rendszeres, kiváló minőségű vodkát. Jobb, ha nem a legolcsóbb terméket vásárolja meg.

Válasszon érett és túlérett cseresznyét. A rothadt és sérült példányokat azonnal ki kell dobni. Még egy rossz minőségű gyümölcs is elronthatja az egész készítmény ízét. Ha gyanítja, hogy férgek vannak benne, akkor a bogyókat két órán át vízben kell áztatni. Ez idő alatt mindannyian előkerülnek.

Az érett termés a siker kulcsa

Hogyan kell használni a cseresznyét tinktúra után vodkával

A megmaradt bogyókat nem szabad kidobni. Hozzáadják pékárukhoz, hogy különleges ízt és aromát adjanak, és önálló desszertként is használják. A megmaradt egész gyümölcsök pohár vagy pohár peremének díszítésére használhatók alkoholos italok felszolgálásakor.

Főzés után a gyümölcsöket házi készítésű desszertek rétegezésére és díszítésére használják.

Klasszikus cseresznye vodka recept

Ez a legelterjedtebb lehetőség, amelynek elkészítéséhez minimális összetevőkészlet szükséges.

Hozzávalók:

• érett cseresznye - 1 kg;
• vodka - 1,5 l;
• cukor - 370 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A bogyókat alaposan megmossuk és szétválogatjuk.Ne távolítsa el a magokat.
2. 3 literes üvegbe tesszük. Öntsön alkoholt.
3. Helyezze sötét helyre két hétig. Időnként megkeverjük.
4. Öntse a munkadarabot szitán keresztül egy másik edénybe.
5. Fedjük le a bogyókat cukorral. Keverd össze. Hagyja két hétig. A helynek hűvösnek és sötétnek kell lennie. Háromnaponta rázza fel.
6. Engedje át az infúziót sajtrongyon, jól nyomja össze a gyümölcsöt.
7. Keverjen össze két infúziót. Hagyja, amíg az üledék leülepedik. Szűrő. Palackokba töltjük.

A kész italt kóstolás előtt legalább egy hónapig érlelik.

Egy gyors recept vodkával készült cseresznye tinktúrához

Ez az opció ideális, ha a következő ünnep alkalmával szeretné meglepni vendégeit. Az elkészítési idő mindössze egy napot vesz igénybe.

Szükséged lesz:

• cseresznye - 1 kg;
• vodka - 500 ml;
• cukor - 220 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Távolítsa el a törmeléket a termésről. Küldd el a kacsaházba.
2. Édesítsük és alaposan keverjük össze.
3. Öntsön alkoholt. Fedjük le az edényt pergamennel, és kössük le zsinórral.
4. Végezzen több szúrást egy tűvel.
5. Előmelegíteni a sütőt. Hőmérséklet - 120°С.
6. Válassza le és helyezze be a munkadarabot. Hagyja érni, amíg teljesen ki nem hűl.
7. A folyadékot leszűrjük és leszűrjük. Helyezze a részeg bogyókat egy tiszta edény aljára, és töltse meg tinktúrával.

Az elkészítéshez kényelmes nagy üvegeket használni.

Cseresznye tinktúra vodkán magvakkal

Eredeti változat, amely nemcsak aromás, hanem meglehetősen erős alkoholt is segít.

Szükséged lesz:

• vodka - 1,5 l;
• cseresznye levelek - 150 g;
• cseresznye magokkal - 750 g;
• szegfűszeg - 3 g;
• narancshéj;
• cukor - 300 g;
• szerecsendió - 2 gyümölcs;
• vanília - 2 hüvely;
• szemes kávé - 13 db;
• tölgy kéreg - 50 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A fűszereket mozsárban őröljük.Tegyük üvegbe a kéreggel együtt. Édesítsd meg.
2. Öntsön alkoholt. Hagyja négy hétig.
3. Szűrjük le és adjunk hozzá bogyókat. Távolítsa el három hónapig.
4. Szűrő. Palackokba töltjük. Hagyja két hónapig.

A tinktúra gyönyörű gazdag színű

Cseresznye tinktúra vodkával és cukorral

Az ideális íz megőrzése érdekében az ajánlott arányokat nem szabad megszegni.

Szükséged lesz:

• madárcseresznye - 30 g;
• eperfa - 200 g;
• vodka - 800 ml;
• málna - 250 g;
• cukor - 750 g;
• cseresznye - 350 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A málnát és az eperfát cukorral pépesítjük. Adjuk hozzá a magozott cseresznyét.
2. Öntsön alkoholt. Ebben az esetben a termékek legfeljebb 2/3-ig tölthetik meg a tartályt.
3. Szorosan zárja le a fedelet. A keveréket gőzöljük 60 °C-ra.
4. A fedél kinyitása nélkül hűtsük le. Hagyja 10 napig hideg szobában.
5. Szűrd le. Damasztba öntjük.

Finom enyhén lehűtve tálaljuk

Cseresznye vodkával 3 literes üvegben

Szegfűszeg hozzáadásával az alkoholos ital kifejezőbb lesz.

Szükséged lesz:

• vodka - 500 ml;
• cseresznye - 2 kg;
• szegfűszeg - 2 g;
• cukor - 270 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Főzéshez csak jó minőségű gyümölcsöt hagyjon meg. Öblítse le, majd szárítsa meg papírtörlővel. A túlzott nedvesség lerövidíti a termék eltarthatóságát.
2. 3 literes üvegbe töltjük. Keverjük össze cukorral.
3. Adjunk hozzá szegfűszeget és öntsünk alkoholt. Nylon fedéllel zárjuk le.
4. Hagyja három hónapig. A helynek hűvösnek kell lennie. Rendszeresen rázza fel a tartalmát.
5. Engedje át a szűrőn. Palackokba töltjük.

A szegfűszeg különleges aromával, valamint vitaminokkal és tanninokkal tölti meg az italt.

Fagyasztott cseresznye tinktúra vodkával

Szükséged lesz:

• cukor - 2 kg;
• cseresznye - 3 kg;
• vodka - 2 l.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Öntse a fagyasztott terméket egy zománcozott edénybe.
2. Adjuk hozzá a cukor felét. Hagyja éjszakára. Osszuk két részre a munkadarabot. Mindegyiket 3 literes üvegbe töltjük.
3. Öntsünk 500 g cukrot és öntsünk bele 1 liter alkoholt.
4. Keverjük össze. Szorosan zárja le a fedelet. Hagyja hűvös szobában két hónapig.
5. Szűrjük le és töltsük kis üvegekbe tároláshoz.

Ezzel a recepttel egész évben finom tinktúrát készíthet.

Hogyan töltsünk be vodkát szárított cseresznyével

Ez a variáció íze nem különbözik a friss bogyós gyümölcsökből készült tinktúrától. Egész évben elkészíthető.

Szükséged lesz:

• szárított gyümölcsök - 2 kg;
• vodka - 1 l;
• cukor - 500 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Helyezzen minden alkatrészt egy üvegedénybe. Helyezze sötét helyre.
2. Várj egy hónapot. Időnként rázza fel.
3. Szűrjük le az italt és töltsük üvegekbe.

A szárított gyümölcsöknek penésztől és idegen szagtól mentesnek kell lenniük

Tinktúra cseresznyelevél vodkával

Nem csak a bogyókat használják ízletes és egészséges italokhoz. A cseresznye levelei kiválóak, az év bármely szakában elkészíthetők a későbbi felhasználásra, és tinktúra készíthetők belőle.

Szükséged lesz:

• cseresznye levelek - ¾ csésze;
• vodka - 1 l.

Hogyan kell főzni:

1. Darálja meg a leveleket. A mérete körülbelül 1x1 cm legyen.
2. Üvegtartályba öntjük. Öntsünk bele vodkát.
3. Helyezze hűvös helyiségbe, távol a közvetlen napfénytől.
4. Hagyja két hétig. Rázza fel naponta.
5. Szűrő.

A felületen nem lehet betegség jele

Hogyan készítsünk cseresznye tinktúrát vodkával és mézzel

A méz egészségesebbé és aromásabbá teszi a tinktúrát. Csak természetes anyagokat használhat.

Szükséged lesz:

• luxus vodka - 1,5 l;
• méz - 180 ml;
• cseresznye - 1,5 kg.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A betakarításnak érettnek és lédúsnak kell lennie. Helyezze egy edénybe. Öntsünk mézet.
2. Adjunk hozzá alkoholt. Kösd le a nyakat gézzel. Tedd félre öt napra.
3. Szűrd le. Kis üvegekbe töltjük tároláshoz.

A készítményhez hozzáadott méz fokozza a gyógyító tulajdonságokat

Cseresznye tinktúra magokkal a vodkán fahéjjal és szegfűszeggel

A fűszeres főzési lehetőséget nem csak a férfiak, hanem a nők is értékelni fogják.

Szükséged lesz:

• cseresznye – 3/5 doboz (űrtartalom 3 l);
• szegfűszeg - 8 rügy;
• fahéj - 1 rúd;
• cukor - 400 g;
• luxus vodka – 1,2 l.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa meg, majd szárítsa meg a termést. Öntsük edénybe. Minden réteget megszórunk cukorral.
2. Zárja le a nyakát. A pamutszövet kiválóan alkalmas erre a célra.
3. Hagyja meleg szobában. Hagyja hét napig. Az erjedést el kell kezdeni.
4. Töltsük nyakig vodkával. Adjunk hozzá fűszereket.
5. Hagyja két hétig. Vegyük ki és nyomkodjuk ki a gyümölcsöket. Szűrjük le a tinktúrát.
6. Távolítsa el az érlelésre egy hónapig, vagy még jobb, ha hagyja hat hónapig.

Minden réteget egyenletesen megszórunk cukorral.

Kimagozott cseresznye receptje vodkával

Az íz megváltoztatásához citrushéjat adhat a kompozícióhoz.

Szükséged lesz:

• cukor - 500 g;
• cseresznye - 3 kg;
• vodka (luxus) – 2,5 l.

Hogyan kell főzni:

1. Távolítsa el a magokat a megmosott és szárított gyümölcsökből.
2. Öntsön vodkát. Hagyja letakarva két hétig.
3. Engedje le az alkoholt. A gyümölcsöket megszórjuk cukorral.
4. Távolítsa el két hétig. Időnként rázza fel.
5. A felszabadult levet öntsük a tinktúrába. Keverd össze.

Tálaláskor mentalevéllel díszíthetjük

Hogyan kell vodkát infúziózni a cseresznyelevélre és a bogyókra

A cseresznye levelei javítják a tinktúra előnyös tulajdonságait és ízét.

Szükséged lesz:

• cukor - 1,5 kg;
• cseresznye levelek - 1 bögre;
• cseresznye - 500 g;
• citrom - 80 g;
• víz - 1,5 l;
• vodka - 1,5 l.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Válasszon ép és sértetlen leveleket. Öblítés. Vízzel tölteni.
2. Közepes lángra tesszük és 20 percig főzzük. Szűrjük le, majd édesítsük.
3. Adjunk hozzá citrusfélékből kifacsart levet. 10 percig főzzük. Menő.
4. Öntsünk bele vodkát. Hagyja 10 napig.

Tinktúra cseresznye levelek - gyógyszer

Meggyből és ribizliből készült házi vodka tinktúra

Ehhez a recepthez a fekete ribizli a legalkalmasabb. Gazdagabb íze és illata, amely tökéletesen kiegészíti a cseresznyét.

Termékkészlet:

• cseresznye - 1 kg;
• ribizli - 500 g;
• cukor - 1 kg;
• vodka - 1 l.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Távolítsa el a törmeléket és a leveleket a termésről. Édesítsük, majd keverjük össze.
2. Kösd le a nyakat gézzel. Helyezze ablakpárkányra, amely állandó napfényt kap.
3. Hagyja erjedni három napig.
4. Öntsön vodkát. Térjen vissza ugyanoda. Infundálja három hétig.
5. Engedje át a szűrőn. Tiszta üvegekbe töltjük.

A főzéshez minimális ételkészlet szükséges

Hogyan készítsünk cseresznyét vodkával cukor nélkül

Ez az opció azok számára alkalmas, akik nem szeretik az édes alkoholos italokat.

Termékkészlet:

• cseresznye - 2 kg;
• vodka - amennyi belefér.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Töltse fel a tartályokat a tetejéig a mosott és szárított terméssel.
2. Öntsön vodkát. Fedjük le műanyag fedéllel.
3. Hagyja 1,5 hónapig.

Cukor nélkül a tinktúra erősebb

Hogyan készítsünk cseresznye vodkát nemezmeggyből

Az elkészített ital alacsony erősségű és gazdag ízű.

Szükséged lesz:

• cseresznye filc - 600 g;
• cukor - 120 g;
• mentalevél - 10 db;
• citromhéj - 10 g;
• magvak - 10 db;
• vodka - 100 ml.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Távolítsa el a magokat több gyümölcsből. Törjük össze őket mozsárban, és tegyük gézzacskóba. Üvegedénybe tesszük a filccseresznyével együtt.
2. Édesítsd meg. Adjuk hozzá a citromhéjat és a menta leveleket. Öntsön vodkát.
3. Zárja le műanyag fedéllel. Hagyja a napon hét napig.
4. Egy hónapra költözz hűvös helyiségbe.
5. Engedje át a szűrőn. Hagyja két hónapig.

Kívánt esetben több citromhéjat is hozzáadhat, mint amennyi a receptben szerepel.

Hogyan főzzünk meggyet vodkában csillagánizssal és szerecsendióval

A kiváló íz a házi alkoholt az ünnepi asztal szívesen látott vendégévé teszi.

Termékkészlet:

• vodka - 1 l;
• csillagánizs;
• édes borsó - 3 g;
• cseresznye (friss) - 500 g;
• szerecsendió - 5 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Keverje össze a gyümölcsöket édes borsóval és szerecsendióval.
2. Adjunk hozzá csillagánizst ízlés szerint. Öntsön alkoholt. Parafa. Jól rázza fel.
3. Tedd félre hét napig. Távolítsa el a bogyókat.
4. Engedje át a szűrőn. Hagyja egy hétig.

Az infúziós folyamat során a tartályokat nem szabad lecsavarni.

Cseresznyemag tinktúra vodkával

A többi készítményből visszamaradt magvakból akár meglepően aromás italt is készíthetsz.

Szükséged lesz:

• víz (szűrt) - 300 ml;
• cseresznye magok - 1/3 3 literes üveg;
• cukor - 200 ml;
• vodka - 2 l.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Öntsük vodkával a csontokat. Hagyja két hónapig. A helynek sötétnek és szobahőmérsékletűnek kell lennie. Szűrd le.
2. Vízből és cukorból szirupot főzünk. Menő. Tinktúrával keverjük össze.
3. Engedje át a szűrőn.

Csak friss magokat adunk hozzá

Vodka tinktúra meggylével

Ha elfogy a cseresznye. Ezután készíthet tinktúrát gyümölcslé alapján.

Termékkészlet:

• természetes cseresznyelé - 1 l;
• cseresznye levelek - 15 g;
• vodka - 850 ml;
• borsmenta - 10 g;
• méz - 110 ml.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A menta és a cseresznye leveleit pépesítjük a kezünkben. Öntsön alkoholt. Hagyja két napig.
2. 200 ml gyümölcslevet felforrósítunk, és feloldjuk benne a mézet. Keverjük össze szűrt alkohollal.
3. Öntsük hozzá a maradék levet. Keverd össze. Hagyja egy hétig.

Csak természetes gyümölcslevet használnak

Házi cseresznyelikőr vodkával a száron

Még a cseresznye szárának is jótékony tulajdonságai és kiváló íze van.

Szükséged lesz:

• vodka - 1 l;
• bogyó szár - 270 g;
• cukor - 110 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A szárnak tisztának kell lennie. Helyezze őket egy üvegedénybe.
2. Adjunk hozzá cukrot. Jól összekeverni. Fedjük le gézzel.
3. Hagyja a szobában 32 napig. A munkadarabot nem szabad napfénynek kitenni.
4. Öntsünk bele vodkát. Ráz. Távolítsa el egy hétig.
5. Engedje át a szűrőn. Üvegekbe töltjük és szorosan lezárjuk.

A gyümölcsszárakat csak frissen veszik

Hogyan készítsünk tinktúrát szárított cseresznyéből vodkával

A javasolt recept szerint meglehetősen keserű italt kapunk, amelyet egy férfi társaság értékelni fog.

Szükséged lesz:

• szárított cseresznye - 1,7 kg;
• vodka;
• friss cseresznye - 370 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Öntse a friss termést egy külön 1 literes edénybe. Töltsük meg vodkával a széléig.
2. Hagyja három hónapig. A helynek sötétnek, de melegnek kell lennie.
3. Helyezze a szárított terméket egy 2 literes edénybe. Öntsön alkoholt. Hagyja három hétig.
4. Öntse a vodkát egy külön tartályba. Töltse fel egy új adag alkohollal. Távolítsa el két hétig. Öntse az infúziót a vodka első adagjába.
5. Ismét öntsön alkoholt a bogyókra. Ne érintse meg két hónapig. Szűrd le.
6. Keverje össze az összes részt. Engedje át a szűrőn.

A szárított gyümölcsöket háromszor infundáljuk

Tárolási szabályok

A kész tinktúrát szűrjük és üvegekbe töltjük. Tárolja pincében vagy alagsorban. A hőmérséklet nem haladhatja meg a +15°C-ot. Ha nincs ilyen hely, akkor alkoholos italt helyezhet a hűtőszekrénybe.

Az eltarthatósági idő öt év. Felbontás után a terméket négy hónapon belül el kell fogyasztani.

Használati szabályok

A desszert mellé édes alkoholos italt szokás felszolgálni. A tinktúra javítja a tea és a kávé ízét. Hozzáadott cukor nélkül az ital jó aperitifként húsételek előtt. Tökéletesen passzol sertéshúshoz, nyúlhoz, shish kebabhoz és borjúszelethez.

A fűszeres ételek kedvelői értékelni fogják a fűszerekkel kiegészített cseresznyét. Halételekhez fogyasztják.

A terápiás hatás érdekében napi 50 ml-t szokás bevenni étkezés után.

Tilos az ital fogyasztása, ha:

• gyomorhurut;
• fokozott gyomorsav;
• diabetes mellitus;
• gyomorfekélyek.

Szoptatós, terhes nők és gyermekek szintén nem használhatók.

A tinktúra csak ellenőrizetlen, túlzott használat esetén károsítja a szervezetet.

Következtetés

A vodkában lévő gödrös cseresznye nemcsak jó ízű, hanem előnyös tulajdonságokkal is rendelkezik. Bármely recept módosítható a cukor mézzel való helyettesítésével, gyógynövények, fűszerek vagy citrusfélék hozzáadásával.

Ajánlott bejegyzések

Viburnum tinktúra vodkával: recept

Hogyan készítsünk viburnum tinktúrát

Áfonya tinktúra alkohollal

Áfonya konyak tinktúrában - recept

Galagonya tinktúra vodkával otthon

Borbolya tinktúra

Dinnye vodka, alkoholos tinktúra

Őszibarack tinktúra

Madárcseresznye tinktúra alkohollal