Saláta receptek avokádóval és rákrudakkal

A boltok polcain található modern gasztronómiai változatosság néha hihetetlen kombinációkat szül. A rákhússal és avokádóval készült saláta kiváló választás azoknak, akik szeretnék változatosabbá tenni kulináris látókörüket. Ez az étel még az ínyenceket is meg fogja lepni gyengédségével és kitűnő ízével.

Klasszikus saláta rákkal és avokádóval

A szakácskönyvek tele vannak rengeteg recepttel az avokádó- és rákrudakkal készített saláták elkészítéséhez. Némelyikük egészen specifikus összetevőket tartalmaz, mint például a mangó vagy a hínár. Számos főzési lehetőség lehetővé teszi, hogy ízlésének megfelelően válassza ki a legmegfelelőbbet.

Ma az avokádó az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Előnyeit számos orvos és táplálkozási szakember megerősítette.Nem meglepő, hogy azok, akik törődnek a táplálkozásukkal, igyekeznek minél többet beépíteni az étrendjükbe. Ezen túlmenően ennek a gyümölcsnek egyedi íze van, amely minden salátát a konyhaművészet felülmúlhatatlan remekművévé tesz. Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 avokádó;
• 200 g rákhús;
• 1 uborka;
• saláta levelek;
• zöldhagymát;
• cukor;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• fekete bors, só;
• zöld-citrom lé

Először elő kell készítenie a rákot. Ehhez enyhén sós vizet forraljunk fel, majd pár percre mártsuk bele a karmokat vagy a nyers húst. Ha van konzerv készterméke, egyszerűen engedje le a felesleges folyadékot az edényből. A kész húst apró kockákra morzsoljuk.

Ezután el kell készítenie az öntetet. Ehhez adjunk hozzá olívaolajat egy fél citrom levéhez. Adjunk hozzá egy kis sót és őrölt borsot a kapott keverékhez. Ezután adjunk hozzá egy kis cukrot - így minden összetevő jobban fejlődik.

A gyümölcsöt meghámozzuk, majd a magját eltávolítjuk. Az uborkát alaposan meg kell mosni, majd kockákra vágni. A salátaleveleket apró darabokra tépjük. A saláta összes hozzávalóját összekeverjük egy nagy tálban, majd felöntjük az elkészített öntettel. Az így kapott étel harmonikus szerkezetű, és leírhatatlan ízvilággal örvendezteti meg Önt.

Saláta avokádóval, rákrudakkal és tojással

A recept szerint, ha avokádóval és rákrudakkal készített salátához csirke tojást adunk, az ízesebbé válik.Más összetevőkkel kombinálva a saláta hihetetlenül laktató és nagyon tápláló lesz. A recepthez szüksége lesz:

• 1 avokádó;
• rákrudak csomagolása;
• 1\ 2 hagyma;
• 1-2 tojás;
• majonéz.

A tojásokat keményre kell főzni, majd meghámozni és kockákra vágni. A rudakat is apró darabokra vágjuk. A gyümölcs héját és magjait eltávolítjuk, majd kis csíkokra vágjuk. A hagyma keserűségének eltávolításához pár percig öntsünk rá forrásban lévő vizet, öntsük le a vizet, és apróra vágjuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, borssal és sóval ízesítjük. Ne adjunk hozzá túl sok majonézt. A mennyiségnek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az összes alkatrészt egyben tartsa.

Saláta avokádóval, rákrudakkal, uborkával és tojással

Ha uborkát adunk a rákrúd-salátához, az új csavart ad. Ráadásul sokan szeretik, ha van valami ropogós a kompozícióban. Ebben az esetben a friss zöldségek kiváló kiegészítők - az étel fénypontja. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 1 friss uborka;
• 1 érett avokádó;
• 1 csomag rákhús vagy rúd;
• 2 csirke tojás;
• só, frissen őrölt bors;
• majonéz az öntethez.

Az avokádót és az uborkát meghámozzuk, majd héját kockákra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, majd apró darabokra vágjuk. A rudakat csíkokra vágjuk. Minden hozzávalót összekeverünk egy serpenyőben, és majonézzel ízesítjük. Sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot.

Saláta rákhússal, avokádóval és vörös hallal

A vörös hal és a természetes rákhús kombinációja lehetővé teszi, hogy olyan ételt kapjon, amelyet mindenki értékelni fog, az igazi ínyencektől az egyszerű tenger gyümölcsei szerelmeseiig. Egy ilyen kulináris remekmű elkészítéséhez szüksége lesz:

• 100 g valódi rákhús;
• 100 g vörös hal;
• 1 avokádó;
• 1\ 2 citrom vagy lime;
• 1 evőkanál. l. olíva- vagy lenmagolaj.

A tenger gyümölcseit apró kockákra vágjuk. A gyümölcsöt megtisztítjuk, az ehetetlen magot eltávolítjuk. A pépet finomra vágjuk, majd összekeverjük hallal és rákkal.

Keverje össze a kifacsart citromlevet olajjal egy kis edényben. Fekete borsot és sót adnak hozzájuk. A kapott öntetet az összes hozzávalóhoz öntjük és jól összekeverjük.

Saláta recept avokádóval, rákrudakkal és kukoricával

Ha avokádót adunk a hagyományos kukorica- és ráksalátához, amely minden étkezéshez kötelező, egyedi csavart ad hozzá. Ez a csavar lehetővé teszi, hogy elérje egy ismerős étel csodálatos ízét. Az elkészítéshez a következő termékeket kell bevenni:

• egy csomag rákrudat;
• 1 avokádó;
• 3 csirke tojás;
• egy doboz konzerv csemegekukorica;
• só, fekete bors;
• majonéz.

A gyümölcsöt meg kell hámozni, majd a magot eltávolítani. A tojásokat és a rudakat apró kockákra vágjuk. Egy nagy salátástálban keverjük össze az egészet, majd adjunk hozzá csemegekukoricát, kevés borsot és konyhasót. Ezután adjunk hozzá egy kis majonézt, ami elég ahhoz, hogy az edény összes összetevőjét könnyedén összefogja.

Rák saláta avokádóval és paradicsommal

A paradicsom rendkívüli lédússágot és ragyogó ízt biztosít. Mivel a recept feltételezi a majonéz hiányát, a kapott étel biztonságosan tekinthető a megfelelő táplálkozás példájának. Elkészítéséhez szüksége van:

• 200 g rákhús vagy rudak;
• 2 közepes méretű paradicsom;
• érett avokádó;
• 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• só, frissen őrölt fekete bors.

Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk, majd egy nagy salátástálban összekeverjük. A citromléből és olajból öntetet készítünk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. A kész ételt összekeverjük, enyhén borsozzuk, megszórjuk sóval.

Saláta avokádóval, rákrudakkal és gombával

A gomba kiváló kiegészítője szinte minden ételnek. A széles választék és a megfelelő választék lehetővé teszi, hogy ideális ételt készítsen egy nagy lakomához és egy csendes családi vacsorához.

A legjobb, ha friss csiperkegombát vagy Shitake gombát részesít előnyben. Egyes esetekben friss laskagombát használnak. Tehát az előkészítéshez szüksége lesz:

• 1 érett gyümölcs;
• botok csomagolása;
• 100-150 g friss gomba;
• 3 tojás;
• hagyma fej;
• majonéz az öntethez.

A hagymát előre meg kell hámozni, apróra vágni, majd fel kell önteni forrásban lévő vízzel - ez csökkenti a keserűségét. A gombát egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. Minden hozzávalót apró kockákra vágunk, egy salátástálban összekeverjük, majd majonézzel ízesítjük. Ízlés szerint adhatunk hozzá sót vagy frissen őrölt fekete borsot.

Saláta rákrudakkal, avokádóval és kínai kel

A kínai káposzta könnyedségének és csodálatos salátaszerkezetének köszönhetően már régóta belépett a kulináris világba. A rákrudakkal való kombinációja kiváló egyensúlyt és finom íz elérését teszi lehetővé. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• fél fej kínai kel;
• majonéz öntethez;
• 200 g rákrudak;
• 3 tojás;
• érett avokádó;
• só, frissen őrölt fekete bors.

A tökéletes étel elkészítéséhez el kell távolítania a levelek felső kemény részeit a káposztáról. A káposztát apró darabokra vágjuk. A húst, a tojást és az avokádót kockákra vágjuk. Minden összetevőt összekeverünk, majonézzel, enyhén borssal és ízlés szerint sózzuk.

Saláta rákhússal, avokádóval és körtével

A körte hozzáadásával jobban felfedheti a természetes rákhús ízét. Emellett a körte további édes ízt ad, ami a többi hozzávalóval kombinálva még a legválogatósabb ínyenceket is meglepi. Egy ilyen remekmű elkészítéséhez szüksége lesz:

• édes körte;
• 100 g természetes rákhús;
• avokádó;
• uborka;
• 100 g kemény sajt;
• fél lime leve;
• 1 evőkanál. l. olivaolaj;
• só, frissen őrölt fekete bors;
• 2 gerezd fokhagyma;
• petrezselymes kapor.

A gyümölcsöket meghámozzuk és kimagozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Az uborkát, a húst és a sajtot is kockákra vágjuk. Minden hozzávalót összekeverünk és olívaolajjal, lime levével, fokhagymával és fekete borssal ízesítjük. A kész ételt ízlés szerint sózzuk.

Saláta avokádóval, rákrudakkal és rizzsel

Sok háziasszony rizst ad a szokásos ételéhez, hogy növelje annak végső súlyát és jóllakottságát. Valójában, ha bizonyos típusú rizst használ, a végeredmény minden várakozást felülmúlhat. A legjobb választás a hosszú szemű fajták használata. Az összetevők általános listája a következő:

• 100 g hosszú rizs;
• 1 avokádó;
• 200 g rákrudak;
• 3 tojás;
• majonéz az öntethez.

A rizst habosra kell főzni és jól megmosni. A többi hozzávalót kis kockákra vágjuk, majd egy kis serpenyőben vagy salátástálban összekeverjük az étel összes összetevőjét, és majonézzel ízesítjük.Kívánt esetben sót és frissen őrölt fekete borsot adhatunk hozzá.

Rák saláta avokádóval és hínárral

A tengeri moszat szokatlan jegyet ad az elkészült ételhez, amely minden tenger gyümölcsei szerelmeseinek tetszeni fog. Más összetevőkkel kombinálva igazi kulináris remekművet kapunk. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200-300 g hínár;
• rákrudak csomagolása;
• konzerv kukorica doboz;
• 3 csirke tojás;
• avokádó;
• izzó;
• uborka;
• majonéz.

Minden összetevőt finomra vágunk. A salátát rétegesen gyűjtjük egy kis serpenyőben a következő sorrendben - hínár, avokádó, kukorica, tojás, uborka. Mindegyik réteget enyhén megsózzuk és majonézzel bevonjuk. Ezután meg kell fordítani a serpenyőt úgy, hogy a hínárréteg a tetejére kerüljön.

Saláta avokádóval, rákhússal és mangóval

A mangó szójaszósszal kombinálva ázsiai konyhát ad ehhez az ételhez. Az eredmény minden várakozást felülmúl, és még a leghírhedtebb ínyenceknek is tetszeni fog. Az ételhez szüksége lesz:

• 150 g rákhús;
• 2 uborka;
• 1 érett avokádó;
• 1 mangó;
• 30 ml szójaszósz;
• 100 ml narancslé.

Az öntethez keverjük össze a szójaszószt narancslével, só nem szükséges. Az összes hozzávalót közepes méretű kockákra vágjuk, összekeverjük és felöntjük az elkészített öntettel. Kívánság szerint friss mentalevéllel díszíthetjük.

Következtetés

A rákhúsos és avokádós saláta ideális fogás egy egyszerű családi vacsorához és egy nagy lakomához egyaránt. A rengeteg főzési lehetőség lehetővé teszi, hogy saját egyedi receptjét válasszon egy csavarral.

Ajánlott bejegyzések

Sós páfránysaláta: 12 recept fotókkal

Hogyan készítsünk sózott szárat otthon

Koreai páfránysaláta: sárgarépával, hússal, fűszeres

Tonhal és avokádó saláta receptek

Lazac tatár avokádóval

Garnélarák és avokádó saláta: receptek tojással, rukkolával, fenyőmaggal

Avokádó quinoa receptek

Törött uborka: kínai saláták receptjei

Vargányás saláta: pácolt, sült, sózott, friss