Avokádó quinoa receptek

A quinoa és az avokádó saláta népszerű az egészséges táplálkozás menüjében. A készítményben szereplő álgabonát az inkák is használták. Más gabonafélékhez képest a gabonák magas kalóriatartalmúak és egészségesek. A rizs quinoa (más néven ezeknek a magoknak) és az egzotikus gyümölcsök kombinációja ideális vegetáriánusok vagy súlyos betegség vagy műtét utáni emberek számára, de érdemes további termékeket választani az étrendben azoknak, akik úgy döntöttek, hogy elveszítik a súlyfelesleget.

Klasszikus quinoa saláta avokádóval

Ez a könnyű saláta fő köretként vagy snackként is használható. Mivel a gyümölcs meglehetősen zsíros, ezt a snacket citruslével vagy olívaolajjal kell ízesíteni.

Termékkészlet:

• saláta keverék - 150 g;
• quinoa - 200 g;
• avokádó - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• citrom.

Salátakészítés lépésről lépésre:

1. Első lépésként áztasd be a quinoát meleg vízbe, majd alaposan öblítsd le a csap alatt, hogy elkerüld a keserűséget.
2. Felöntjük hideg vízzel, 1:2 arányban, és főzzük. Általában 20 perc elegendő ahhoz, hogy omlós zabkását kapjunk. Menő.
3. Távolítsa el a sérült területeket a tiszta és szárított salátalevelekről, és vágja fel.
4. Öblítse le az avokádót, távolítsa el a héját és a magját (nem használják edényekben), és vágja a pépet tetszőleges darabokra.
5. A reszelő nagyobbik oldalával távolítsuk el a citrom héját, nyomjuk ki a levét, és keverjük össze présen átnyomott olívaolajjal és fokhagymával.

Az öntetet az összekevert és kiterített hozzávalókra öntjük.

Quinoa saláta avokádóval és paradicsommal

Egy snack quinoából, friss vagy szárított paradicsomból és avokádóból teljesen csillapítja az éhséget, és feltölti a szervezetet tápanyagokkal.

Hozzávalók:

• quinoa - 100 g;
• kínai kel - 120 g;
• cseresznye – 6 db;
• sárgarépa - 1 db;
• szójaszósz - 40 ml;
• mustár, méz és szezám - 1 evőkanál. l.;
• avokádó.

A saláta a következőképpen készül:

1. A quinoa ehhez a snackhez az előző receptben leírtak szerint főzhető. De érdemes kipróbálni a csíráztatott változatot, ami egészségesebb. Ehhez áztassa be a pszeudo-gabonát is, és öblítse le. Helyezzük egy csésze aljára, amelyet három réteg gézzel kell lefedni (és fedjük le vele).
2. Néha cserélnie kell a folyadékot.
3. Az avokádó pépet felvágjuk, meglocsoljuk kevés citruslével, és első rétegként az edényre helyezzük.
4. A kínai kel finomra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.
5. Egy kupacba keverjük, picit sózzuk és pépesítjük, hogy levét kapjon. Fedjük le a gyümölcsdarabokat.
6. A kis paradicsomokat megmossuk, szárát levágjuk és félbevágjuk. Szépen elrendezzük egy tányéron.
7. A tetejére csírázott quinoát szórunk.
8. Az öntet elkészítéséhez vízfürdőben melegítsük fel a mézet, és keverjük össze mustárral és szezámmaggal.

Öntsük az előételre, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.

Quinoa saláta garnélarákkal és avokádóval

A tenger gyümölcsei gyakran megtalálhatók az egészséges saláták összetevői között. Vannak, akik a kompozícióban felsorolt ​​spenótot bármilyen más zölddel helyettesítik.

Termékkészlet:

• gyömbér gyökér - 15 g;
• quinoa - 1,5 csésze;
• uborka - 1 db;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• fokhagyma - pár gerezd;
• garnélarák - 300 g;
• olívaolaj - 50 ml;
• avokádó;
• citrom.

A salátakészítés minden szakasza:

1. A quinoát áztatás után forraljuk fel.
2. A felolvasztott garnélarákot néhány percre forrásban lévő vízbe helyezve blansírozzuk. Egy szűrőedényben szűrjük le, hűtsük le teljesen és távolítsuk el a héját.
3. Mossa meg a zöldségeket. A kaliforniai paprika szárát és magjait eltávolítjuk, és az uborkával együtt éles késsel feldaraboljuk.
4. Vágja le az avokádó pépet, és adjon hozzá citromlevet.
5. Keverjük össze az olívaolajat reszelt gyömbérrel, fokhagymával, adhatunk hozzá borsot és konyhasót.

Az egészet összekeverjük, salátástálba tesszük, és az öntettel felöntjük. Az egész garnéla eredetinek tűnik dekorációként.

Perui saláta quinoával és avokádóval

A quinoa kombinációja salátákban hüvelyesekkel sikeres kulináris kompozíciónak tekinthető. Még az ínyencek is élvezni fogják ezt a sós snacket.

Hozzávalók:

• vöröshagyma - 1 db;
• quinoa - 100 g;
• koriander - ½ csokor;
• paradicsom - 2 db:
• babkonzerv – 1 doboz;
• citrom;
• olivaolaj;
• avokádó;
• fűszerek.

Részletes utasítások:

1. A quinoát készre főzzük, amit először alaposan meg kell mosni és be kell áztatni.
2. A vöröshagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, és citromlé, só, olaj és bors keverékében pácoljuk.
3. Nyissa ki a vörösbabkonzervet, csepegtesse le teljesen, és öntse egy csészébe.
4. Az avokádót kettévágjuk, kivesszük a magját, és az érett húsát vágjuk. Egy salátástálba kanalazzuk.
5. A megmosott paradicsomot felaprítjuk, a koriandert felaprítjuk.
6. Egy kényelmes edényben mindent összekeverünk a quinoával és fűszerezzük.

Díszítéshez használhatunk pár kanál babkonzervet.

Quinoa saláta avokádóval és babbal

Egy könnyű, de nagyon laktató nassolni valót beiktathatunk az étrendünkbe fogyás vagy szervezettisztítás céljából. Ráadásul több napig is eltartható.

Összetett:

• fekete bab (konzerv) - 1 doboz;
• friss káposzta - 200 g;
• quinoa - 120 g;
• vöröshagyma - 1 db;
• konzerv kukorica - 200 g;
• édes paprika, lime és avokádó - 1 db;
• olívaolaj - 40 ml;
• zöld hagyma, koriander - egyenként ½ csokor;
• szójaszósz - 1 teáskanál;
• kömény, koriander - ízlés szerint.

Készítsen avokádó és quinoa salátát a következő recept szerint:

1. Öblítse le a quinoa szemeket bő vízzel, és forralja fel, hogy omlós kását kapjon. Tedd félre hűlni.
2. Nyissa ki a konzervdobozokat, helyezze szűrőedénybe vagy szitába, várja meg, amíg az összes lé kiürül, és öntse egy nagy tálba.
3. A káposztát apróra vágjuk, szójaszószt, kevés sót adunk hozzá, és kézzel összerázzuk. Hagyja félre, hogy a keverék bepácolódjon.
4. Az édes paprika magjait a szárának megnyomásával távolítsuk el, csap alatt mossuk meg, és a megtisztított hagymával együtt apróra vágjuk.
5. Öblítse le a zöldeket, törölje le szalvétával és apróra vágja.
6. Az avokádópépet kockákra formázzuk.
7. Mindent összekeverünk fűszerekkel, miután kinyomkodtuk a káposzta levét, és olívaolajjal ízesítjük.

Egy kupacba rakjuk egy gyönyörű tányérra.

Saláta padlizsánnal, quinoával és avokádóval

Ehhez az uzsonnához egy eredeti adagot, tekercs formájában találtak ki.A padlizsán íze hasonló a gombához, magas tápanyag- és hasznos anyagok tartalma.

Hozzávalók:

• avokádó;
• fiatal cékla;
• sárgarépa;
• nagy padlizsán;
• quinoa - 100 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• citromlé.

Készítse elő a salátát, ismételje meg az összes lépést:

1. A padlizsánt megmossuk és átlósan felvágjuk. Az egyes lemezek vastagságának körülbelül 5 mm-nek kell lennie. Mindegyiket megkenjük vajjal, és sütőben, sütőpapírra téve aranybarnára sütjük.
2. Hámozza meg és vágja fel a zöldségeket egy reszelő segítségével koreai snackhez.
3. A quinoát alaposan öblítsük le és forraljuk fel. Egy serpenyőben keverjük össze az előkészített céklával, sárgarépával és olajjal. Sózzuk, borsozzuk, és lefedve lassú tűzön pároljuk.
4. Az avokádó pépet villával pépesítjük, hogy homogén krémet kapjunk, felöntjük citromlével.
5. Párolt és kihűlt zöldségekkel összekeverjük.
6. A keveréket rákenjük a pirított padlizsánszeletekre, és feltekerjük.

Egy tányéron megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Saláta quinoával, avokádóval és dióval

Minden otthonban az étlapnak nemcsak ízletes, hanem egészséges ételeket is tartalmaznia kell.

Termékkészlet:

• paradicsom - 3 db;
• avokádó - 1 db;
• dió - 70 g;
• uborka - 1 db;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• quinoa - 2 csésze;
• citrom;
• petrezselyem és kapor;
• salátalevél a tálaláshoz.

Az előkészítés minden szakasza:

1. A megmosott quinoából és 4 pohár vízből kását főzzük. 20 perc elteltével, amikor a keverék omlóssá válik, hűtsük le.
2. A diót kiválogatjuk, száraz serpenyőben megpirítjuk, sodrófával összetörjük.
3. A megmosott zöldségeket kockákra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk.
4. Az avokádót meghámozzuk, a magját kidobjuk, a pépet feldaraboljuk.
5. Adjuk hozzá az elkészített termékeket a zabkásához, ízesítsük olívaolajjal.

Fedjük le a tálaló tányért tiszta salátalevelekkel.Helyezze az előételt a tetejére.

Quinoa saláta avokádóval és rukkolával

A rukkola zöldje gyakran megtalálható az egészséges ételekben. Jól passzol a quinoa szemekhez és az avokádópéphez. A diétás hús hozzáadása semmilyen módon nem befolyásolja az alakját.

Hozzávalók:

• avokádó - 2 db;
• gránátalma magok - ½ csésze;
• csirkemell - 400 g;
• rukkola - 250 g;
• quinoa - 1 csésze;
• friss koriander - ½ csokor;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• mész;
• olivaolaj.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Öblítsük le a quinoa szemeket elegendő folyóvízzel, és főzzük meg sóval. Ha kész, hűtsük le és keverjük össze 1 evőkanál. l. olivaolaj.
2. A tiszta és száraz rukkolát éles késsel feldaraboljuk. Helyezze az első réteget a zabkásával és az apróra vágott avokádópéppel együtt egy nagy edényre.
3. A csirkemellet forrásban lévő sós vízben megfőzzük, lehűtjük, és kézzel szálkásítjuk. Küldje el a zöldeknek.
4. Az öntethez csak keverjük össze az olajat, az apróra vágott fokhagymát, a lime levét és a koriandert. Hozzáadhat sót.

Ráöntjük az előételre, és megszórjuk gránátalma magokkal.

Zöldségsaláta quinoával és avokádóval

Ez a vegán recept alkalmas nagyböjti menühöz. Ez nemcsak a test telítését segíti, hanem nagy mennyiségű hasznos anyaggal is feltölti.

Készítse elő a következő termékeket:

• quinoa - 100 g;
• sárgarépa - 1 db;
• avokádó - 1 db;
• spenót - 100 g;
• kis paradicsom (cseresznye) - 100 g;
• mustár - 1 evőkanál. l.;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.

Salátakészítés lépésről lépésre:

1. A tiszta quinoát felöntjük vízzel, és közepes lángon omlósra főzzük. Menő.
2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
3. Válasszuk le a pépet az avokádótól, és vágjuk kockákra.
4. Egyszerűen oszd ketté a paradicsomot.
5. Tegyünk mindent egy nagy tálba, és öntsük meg vajból, mustárból és lime levéből öntettel.

Miután az összes terméket gondosan kombinálta, tányérokba rendezze őket.

Saláta quinoával, avokádóval és sütőtökkel

A termékek páratlan kombinációja meglepheti a vendégeket.

Termékkészlet:

• érett avokádó - 1 db;
• sütőtök - 200 g;
• tökmag, fenyőmag és áfonya - 1 teáskanál;
• quinoa - ¼ csésze;
• citrom - ¼ rész;
• olivaolaj;
• saláta levelek.

Részletes recept:

1. A quinoát sós vízben megfőzzük és lehűtjük.
2. Sütőben megsütjük a sütőtök pépet, és az avokádófilével együtt kockákra vágjuk.
3. Alaposan öblítse le és szárítsa meg a salátaleveleket. Ha vannak sérült területek, kézzel csípje le, és helyezze egy tányérra.
4. Az elkészített termékeket ráhelyezzük, citromlével és olívaolajjal meglocsoljuk.

Megszórjuk dióval, magvakkal és áfonyával. Szolgál.

Quinoa saláta avokádóval és naranccsal

Érdemes megpróbálni új árnyalatokat hozzáadni citrusfélék hozzáadásával a kompozícióhoz.

Vásárolja meg a következő termékeket:

• saláta keverék - 70 g;
• quinoa - 100 g;
• narancs - 2 db;
• grapefruit - 1 db;
• kimagozott olajbogyó - 1 evőkanál. l.;
• avokádó;
• uborka;
• olivaolaj.

Főzési mód:

1. A quinoa szemeket megmossuk, és egy kis áztatás után feltesszük főni, sózzuk a vizet.
2. A narancsot és a grapefruitot alaposan meghámozzuk, fehér foltok nélkül, és szeletekre vágjuk.
3. Az avokádó pépet az uborkával együtt egy éles késsel kissé fel kell vágni.
4. Egy csészében keverjük össze az egészet, öntsünk rá olívaolajat.

A szép bemutató érdekében helyezze az előételt salátalevelekre.A tetejére olajbogyó szeletek lesznek.

Következtetés

A quinoával és avokádóval készült saláta egyesek számára felfedezés volt. A különféle receptek újdonságokat adhatnak otthoni menüjéhez. A zöldségek felhasználásával az előétel mindig színes lesz az asztalon. Talán a háziasszony képes lesz megálmodni és megalkotni saját remekművét ezekkel a hasznos termékekkel. Érdemes más ételeket is kipróbálni quinoa szemekkel, amelyek íze olyan, mint a rizsszem. Például lisztté őrölve pékárut süthet.

Ajánlott bejegyzések

Saláta receptek avokádóval és rákrudakkal

Gyermekláncfű saláta: előnyök és károk

Tonhal és avokádó saláta receptek

Lazac tatár avokádóval

Törött uborka: kínai saláták receptjei

Saláta laskagombával: egyszerű receptek fotókkal minden napra és télre

Tiffany saláta: 9 recept fotókkal

Hókirálynő saláta rákrudakkal: 9 legjobb recept

Újévi saláta Hópehely csirkével és sajttal