Tartalom
A klasszikus „Kedvenc” saláta recept, lépésről lépésre fotókkal, lehetővé teszi, hogy otthon készítsen egy kiadós húsfalatot. Egy étel elkészítése egy kis időt vesz igénybe. A kedvenc salátát gyakran tenger gyümölcseivel, például heringgel készítik.
A kész étel egy része lenyűgözően néz ki a salátaleveleken
Hogyan készítsd el a kedvenc salátát
Az uzsonna sikere abban rejlik, hogy többféle húst használnak, így az étel nem csak ízletes, hanem tápláló is. Ezért száll le elsőként a Kedvenc saláta az asztalról. Egy tisztességes snack elkészítéséhez helyesen kell kiválasztania az összes szükséges összetevőt. Itt vannak gyakorlati tippek:
- A csirkét és a nyelvet sós vízben meg kell főzni. Ellenkező esetben a hús nyájas és íztelen lesz.
- Fontos, hogy érett, friss zöldségeket válasszunk. A paprika és az uborka nem tartalmazhat vizuális hibákat.
- Annak érdekében, hogy a sült gomba vagy hagyma ne legyen túl olajos, sütés után ajánlatos szitára áttenni, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól.
- A kész ételt salátástálban vagy adagos tányérokon is tálalhatjuk.
Klasszikus kedvenc saláta recept
A klasszikus recept szerint elkészített előétel nagyon gazdag és kielégítő ízű. A dekoráció lehetővé teszi, hogy a csemege az egyik leglátványosabb étel legyen az ünnepi asztalon.
Hozzávalók:
- 1 nagy hagyma;
- 300 g csiperkegomba;
- 150 g csirke filé;
- 150 g főtt sertésnyelv;
- 150 g sonka;
- 120 g ecetes uborka;
- 150 g majonéz;
- 2 tk. torma;
- gerezd fokhagyma;
- só, bors - ízlés szerint;
- daikon - díszítéshez.
Lépésről lépésre előkészítés:
- A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
- A csiperkegombát megmossuk és meghámozzuk, majd apró darabokra vágjuk.
- Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és kapcsolja be mérsékelt tűzre.
- Amikor a serpenyő felforrósodott, hozzáadjuk a hagymát és aranybarnára pirítjuk.
- A hagymát ízlés szerint megsózzuk, és szitára tesszük, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse.
- Öntsünk még egy kis olajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg benne a gombát, csipetnyi sóval.
- Tegye át a gombát egy szitára, hogy eltávolítsa a zsírt.
- A csirkét sós vízben 15 percig főzzük.
- 3 féle húst csíkokra vágunk.
- A pácolt uborkát apró csíkokra vágjuk.
- Helyezze a húst, az uborkát, a sült csiperkegombát és a hagymát egy edénybe.
- Keverjük össze a majonézt, a tormát, a finomra reszelt fokhagymát, a sót és a borsot.
- Adjuk hozzá a szószt, és alaposan keverjük össze mindent.
- Tegye át a tartalmát egy gyűrűbe, vegye ki és tálalja.
Díszítésként használhatod a daikont. Ehhez meg kell hámoznia és lereszelni, hogy karikákat készítsen. Sózzuk meg a vizet, és helyezzük a daikont 15-20 percre. Egy idő után egymásra kell fektetni, és tekercsbe kell tekerni, hogy valami bimbószerű legyen.
Fontos, hogy a csemegét olajbogyóval és szószmintákkal díszítsük.
Saláta Kedvenc gombával és nyelvvel
Ez a finom saláta népszerűvé vált az ínyencek körében. A húsfalat különösen vonzó lesz a kiadós ételek szerelmeseinek.
Hozzávalók:
- 200 g főtt marha- vagy sertésnyelv;
- 1 hagyma;
- 300 g sült gomba;
- 200 g ecetes uborka;
- 1 kaliforniai paprika;
- gyógynövények, majonéz, só, fűszerek - ízlés szerint.
Lépésről lépésre előkészítés:
- A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
- Egy serpenyőben növényi olajban aranybarnára sütjük.
- A húst és a zöldségeket csíkokra vágjuk.
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, sózzuk, és majonézzel ízesítjük.
- Ízlés szerint fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.
A „Kedvenc” ideális étel lesz az ünnepi asztalon. A megjelenés és az íz jellemzői biztosan tetszeni fognak a lakomának a háztartásnak és a vendégeknek.
A kész salátát apróra vágott paradicsommal díszíthetjük.
Kedvenc saláta recept csirkével
A „Kedvenc” saláta csirkével és gombával az előétel receptjének egyik legfinomabb változata.
Hozzávalók:
- 300 g csirke;
- 200 g sonka;
- 2 friss uborka;
- 1 kaliforniai paprika;
- 100 g aszalt szilva;
- 150 g ecetes csiperkegomba;
- majonéz, só, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.
Lépésről lépésre előkészítés:
- A csirkefilét sós vízben 20 percig főzzük.
- A csirkét lehűtjük és csíkokra vágjuk.
- A sonkát, a paprikát, az uborkát, a gombát és az aszalt szilvát késsel apró darabokra vágjuk.
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, sózzuk, és majonézzel ízesítjük.
A Favorit hússaláta nagyon étvágygerjesztő és aromás. Felszolgálható hétköznapokon és bármilyen ünnepség alkalmával is.
Kötetként olíva- vagy napraforgóolajat használhat.
Saláta kedvenc nyelvvel és sonkával
Többféle hús kombinációja teszi az ételt kielégítővé és ízletessé. Az előétel harmonikusan néz ki mind egy nagy salátástálban, mind az adagolt edényekben.
Hozzávalók:
- 200 g aszalt szilva;
- 300 g sonka;
- 300 g főtt nyelv;
- 300 g csiperkegomba;
- 130 g ecetes uborka;
- majonéz, fűszernövények, só - ízlés szerint.
Lépésről lépésre előkészítés:
- A csiperkegombát apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük.
- A gombát napraforgóolajon 5-7 percig sütjük, sózzuk.
- A zöldségeket megmossuk és csíkokra vágjuk.
- A sonkát, a nyelvet és az aszalt szilvát apró csíkokra vágjuk.
- A petrezselymet késsel felaprítjuk.
- Helyezze a húst, az uborkát, a fűszernövényeket és az aszalt szilvát egy salátástálba.
- Ízesítsük az összes hozzávalót majonézzel, sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket.
- Ezt követően az összetevőket alaposan össze kell keverni és tálalni. Kívánt esetben zölddel díszítheti.
A „Kedvenc” saláta nyelvvel, sonkával és gombával nagyon gyorsan elkészíthető. A folyamat szó szerint 30 percet vesz igénybe, és az eredmény egy méltó étel, amely mindenkit elnyerhet az ízével.
Az ételt egy szál kaporral díszíthetjük
Következtetés
A klasszikus „Kedvenc” saláta recept, lépésről lépésre fotókkal, segít elkészíteni egy finom ételt az ünnepi asztalra. Az arányok helyes megválasztása és a műveletek sorrendjének betartása lehetővé teszi a kezdő szakácsok számára, hogy ne hibázzanak, és mindenkinek kiváló eredménnyel kedveskedjenek.
