Hókirálynő saláta rákrudakkal: 9 legjobb recept

Az ünnepek alatt szeretném meglepni a családomat és a barátaimat valami érdekességgel és szokatlannal. A Hókirálynő saláta lenyűgözően finom ízű. És ha újévi témát ad hozzá, akkor az ünnepi asztalra egy jellegzetes ételt kap, amelyet a vendégek és a családtagok nagyon szeretnek. A saláta elkészítéséhez és díszítéséhez megfizethető alapanyagokra van szükség, és nagyon kevés időt vesz igénybe. A tapasztalt háziasszonyok változatossá teszik a receptet, saját csavart adva kedvenc ételükhöz, de a „Hókirálynő” a klasszikus változatban is csodálatos.

Hogyan készítsük el a Hókirálynő salátát

A Hókirálynő salátát nagyon egyszerű elkészíteni. Az alapváltozathoz csak a tojást kell előfőzni, minden mást frissen vagy készen veszünk.

Érdemes megfontolni ezeket a gyakorlati tanácsokat:

1. A tojásokat meg kell tölteni hideg vízzel, és a tűzhelyre kell helyezni. Enyhén sózzuk.Ha felforrt, mérsékeljük a hőt közepesre, és főzzük 20 percig. Engedje le a folyadékot, és azonnal öntse jeges vízbe, amíg teljesen ki nem hűl. Így könnyebben tisztíthatók.
2. Ha a recept csirkét ír elő, először puhára kell főzni. A legjobb mellfilét szedni, de a csonttól, zsírtól és bőrtől megszabadított lábak is beválik. A csirkét lassú tűzön 1,5 órán át kell párolni, sózva 30 perccel a főzés előtt.
3. A borjúhúst 2,5 órán át főzzük alacsony forráspontú vízben, fél órával a készenlét előtt sózzuk, majd lehűtjük.
4. Mossa meg a diót, és szárítsa meg egy serpenyőben ízlés szerint.
5. A salátát rétegesen kell elhelyezni, ezért jobb, ha rugós formát használunk. A saláta kialakításakor az első réteget a kívánt alakra fektetjük.

Klasszikus recept a „Hókirálynő” salátához rákrudakkal

Elképesztően finom recept a Hókirálynő salátához, amely nem igényel különösebb szakértelmet.

Termékek:

• tojás - 6 db;
• savanyú alma - 0,38 kg;
• rákrudak - 0,4 kg;
• sonka vagy alacsony zsírtartalmú kolbász - 390 g;
• lágy vagy ömlesztett sajt - 0,38 kg;
• dió - 120 g;
• zöldhagyma, saláta;
• majonéz - 130 ml;
• só.

Hogyan kell főzni:

1. Az összes réteget kiterítjük, kis mennyiségű szósszal megkenjük.
2. Helyezze a durvára reszelt sajt felét, így létrehozva egy jövőbeli alakot.
3. Ezután adjunk hozzá egy réteg sárgáját és apróra vágott zöldhagymát.
4. Kockára vágott rákrudak, majd a reszelt alma.
5. A sonka egy részét hagyjuk a díszítéshez, a többit morzsoljuk össze, és tegyük a következő rétegbe.
6. Dió, késsel vagy turmixgépben apróra vágva, a maradék sajt.
7. Az utolsó réteg durvára reszelt fehérje.

Csinálj pár olajbogyóból szemet és orrot, a kolbászból vágj ki farkot, mancsot és fület. Az edény kerületét ízlés szerint salátával vagy bármilyen más zölddel díszítjük.

A Hókirálynő csodálatosan néz ki, és csodálatos az íze

Finom saláta „Hókirálynő” borjúhússal

Azok számára, akik jobban szeretik a természetes húst a kolbász helyett, ez a „Hókirálynő” saláta tökéletes.

Hozzávalók:

• borjúhús - 0,48 kg;
• rákrudak - 0,45 kg;
• ömlesztett sajt - 440 g;
• tojás - 13 db;
• földimogyoró - 260 g;
• hagyma - 180 g;
• édes-savanyú alma - 320 g;
• majonéz - 180 ml;
• bors, só;
• zöldek, paradicsom, olajbogyó, gránátalma magvak és piros hal díszítéshez;
• ecet 6% - 40 ml;
• cukor - 8 g.

A főzés lépései:

1. A rákrudakat és a húst darabokra vágjuk, külön edényekben kis mennyiségű szósszal összekeverjük.
2. A sárgáját és a fehérjét kettéválasztjuk, és durvára lereszeljük. A sárgáját és a fehérje felét összekeverjük a majonézzel.
3. A hagymát apróra vágjuk, felöntjük az ecetes és a cukor páclével negyed óráig, jól kinyomkodjuk.
4. A sajtot durvára reszeljük és hozzáadjuk a szószt.
5. Törje össze a földimogyorót kényelmes módon.
6. Rakd ki rétegesen: sajt, sárgája, hagyma, rákrudak, reszelt alma, hús, földimogyoró, fehérje szósszal.
7. A tetejét megszórjuk a maradék fehérjével.

Díszítse a kész „Hókirálynőt” sózott vörös hal vékony csíkjaiból, gránátalma magokból, paradicsomszeletekből és fűszernövényekből álló rózsával.

A csodálatos „Hókirálynő” díszíti majd az ünnepi asztalt

"Hókirálynő" saláta csirkével

Fel kell készülnie:

• sonka - 0,32 kg;
• csirke filé - 230 g;
• rákrudak - 0,3 kg;
• alma - 160 g;
• tojás - 9 db;
• ömlesztett sajt - 290 g;
• hagyma - 120 g;
• bármilyen dió - 170 g;
• majonéz – 1 csomag.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le, vágjuk kockákra, öntsük bele a 6%-os ecetből és 0,5 tk. cukrot negyed fésűre, majd kinyomkodjuk.
2. Rétegekbe rakjuk az összes terméket, szósszal megkenve: csirkekockák, reszelt sajt, apróra vágott rákrudak, sonkadarabok (néhányat meghagyunk a díszítésnek), sárgája, hagyma, alma.
3. Az utolsó réteg apróra vágott dió és reszelt fehérje.

Vágja ki az antennákat és a szemeket az olajbogyóból, a farkát, a mancsokat és a füleket a sonkából. Csinálj frufru a sárgájából, és önts a füledbe.

Ez a design felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog.

„Hókirálynő” saláta csirkével és gombával

„Hókirálynő” újévi saláta azok számára, akik mindenféle gombát szeretnek.

Kívánt:

• pácolt gomba - 320 ml;
• csirke - 0,55 kg;
• rákrudak - 0,4 kg;
• kemény sajt - 0,42 kg;
• majonéz - 180 ml.

Hogyan kell főzni:

1. A gombát szitára tesszük, hogy eltávolítsa a folyadékot, egy részét hagyjuk a díszítéshez, a többit csíkokra vágjuk.
2. Válaszd el a fehérjét a sárgájától és lereszeld.
3. A húst és a rudakat felvágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.
4. A fehérjék kivételével az összes hozzávalót összekeverjük a szósszal egy salátástálban.
5. Tányérra tesszük és tojásfehérjével meglocsoljuk.

Díszítéshez kis gombát és fűszernövényeket szedjünk ízlés szerint.

Bármilyen gombát vehet, beleértve a házi készítésűeket is

Saláta "Hókirálynő" sonkával

Egy csodálatos, kiadós "Hókirálynő" saláta újévre.

Kívánt:

• sonka - 550 g;
• rákrudak - 450 g;
• ömlesztett sajt - 0,4 kg;
• földimogyoró - 230 g;
• tojás - 7 db;
• majonéz - 230 ml;
• savanyú alma - 290 g;
• zöld dekoráció.

Hogyan kell főzni:

1. A sonkát és a rudakat feldaraboljuk, és a szósszal összekeverjük. Vágjuk és keverjük össze a meghámozott almát is.
2. Válaszd el a fehérjét a sárgájától és lereszeld. A fehérje felét félretesszük, a többit összekeverjük majonézzel.
3. A földimogyorót turmixgépben ledaráljuk. A sajtot lereszeljük.
4. Rétegekben kirakjuk: sajt, sárgája, rákrudak, alma, sonka, mogyoró, tojásfehérje majonézzel.

A tetejére szórjuk a reszelt tojásfehérjét, és fűszernövényekkel díszítjük.

Bármely zöld alkalmas díszítésre, beleértve a rozmaring, menta, bazsalikom, petrezselyem, kapor ágakat

"Hókirálynő" saláta zellerrel és csirkével

Eredeti „Hókirálynő” saláta zellergyökérrel.

Készít:

• konzerv gomba - 380 ml;
• csirke vagy pulyka filé - 280 g;
• zeller gyökér - 180 g;
• tojás - 3 db;
• majonéz - 80 ml;
• só bors.

Készítmény:

1. A gyökérzöldséget megmossuk, meghámozzuk és finomra reszeljük.
2. Keverjük össze rostozott vagy apróra vágott hússal és apróra vágott gombával.
3. Hozzáadjuk a reszelt sárgáját, és a szósszal összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd szorosan a formába tesszük.
4. Megszórjuk reszelt tojásfehérjével.

A díszítéshez zöldeket, piros paradicsomot, olajbogyót vehet.

A salátarétegek lerakása után a formát óvatosan el kell választani, hogy ne sértse meg a szépséget

A „Hókirálynő” saláta receptje desszertkukoricával

Nagyon finom saláta egyszerű alapanyagokból.

Be kell venni:

• rákrudak - 480 g;
• konzerv ananász - 340 ml;
• konzerv kukorica – 1 doboz;
• kemény sajt - 260 g;
• ömlesztett vagy krémsajt - 130 g;
• tojás - 8 db;
• majonéz - 180 ml;
• só.

Főzési mód:

1. Az ananászról lecsepegtetjük a szirupot, felaprítjuk, és az első rétegbe tesszük.
2. Ezután - sárgája, kukorica, reszelt kemény sajt, majonézzel keverve.
3. A következő réteg finomra vágott rákrudak, a tojásfehérje felével, majonézzel és reszelt lágy sajttal keverve.
4. A tetejére tesszük a reszelt fehérjét, és a salátát mártással megkenjük.

Hűtőbe tesszük, amíg a rétegek át nem áznak.

Díszítsük a salátát petrezselyemmel

Saláta „Hókirálynő” mozzarella sajttal

A vendégek élvezni fogják az eredeti „Hókirálynő” salátát.

Hozzávalók:

• rák rudak - 280 g;
• mozzarella sajt - 0,4 kg;
• pácolt uborka - 0,23 kg;
• alacsony zsírtartalmú kolbász - 0,43 kg;
• dió - 0,18 kg;
• zöld hagyma - 30 g;
• tojás - 8 db;
• majonéz - 170 ml.

Hogyan kell főzni:

1. A kolbászt és a rudakat kockákra vágjuk.
2. A diót turmixgépben vagy késsel felverjük.
3. A sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, durvára lereszeljük, akárcsak a sajtot és az uborkát.
4. A hagymát apróra vágjuk.
5. Tedd a formába rétegesen, vékony hálós szósszal bevonva, szükség esetén sózd, borsozd: sajt, hagyma, sárgája, rákrudak, uborka, kolbász, dió, a fehérje fele majonézzel elkeverve.

A kész salátát meglocsoljuk tojásfehérjével.

Díszítéshez használjunk sajtvirágokat, rákrudakat, fűszernövényeket és olajbogyót.

„Hókirálynő” saláta tintahalral

Egy kiváló tengeri saláta a család kedvence lesz.

Be kell venni:

• főtt, hámozott vagy konzerv tintahal - 0,8 kg;
• kemény sajt - 230 g;
• lágy sajt - 240 g;
• tojás - 9 db;
• pácolt uborka - 320 g;
• fenyőmag - 280 g;
• narancs kaliforniai paprika - 270 g;
• főtt sárgarépa - 180 g;
• majonéz - 220 ml;
• citromlé - 40 ml;
• só bors.

Hogyan kell főzni:

1. A paprikát, uborkát, tintahalat kockákra vagy csíkokra vágjuk.A tenger gyümölcseit jól meglocsoljuk citromlével.
2. Az összes sajtot, külön a fehérjét és a sárgáját, valamint a sárgarépát lereszeljük durva reszelőn, egy keveset hagyva a díszítéshez.
3. Keverjük össze a lágy sajtot a szósszal.
4. Tedd a formába rétegesen, kend be majonézzel, ízlés szerint sózd, borsozd: a majonézes sajtkeverék fele, a tintahal fele, sárgarépa, uborka, kemény sajt, sárgája és hús, egy réteg dió, sajt-majonézes keverék.

Mindent meglocsolunk tojásfehérjével. Vágja ki a sárgarépából óramutatókat és karikákat, rendezze el óra alakjában, öt perctől tizenkettőig, készítsen római számokat kaporszálakból.

Díszítse a „Hókirálynő” salátát karácsonyfaágakkal és apróra vágott zöldhagymával

Következtetés

A Hókirálynő saláta az egyik legfinomabb saláta. Finom állagú és gyönyörű megjelenésű, pont az ünnepi asztalra illik. Számos receptlehetőség teszi lehetővé, hogy kedvenc termékeiből kiváló snacket készítsenek. Átlagosan körülbelül fél órát vesz igénybe egy saláta elkészítése. A főzést igénylő hozzávalókat pedig előre el lehet készíteni.

Vélemények

Ajánlott bejegyzések

Sós páfránysaláta: 12 recept fotókkal

Hogyan készítsünk sózott szárat otthon

Garnélarák és avokádó saláta: receptek tojással, rukkolával, fenyőmaggal

Törött uborka: kínai saláták receptjei

Vargányás saláta: pácolt, sült, sózott, friss

Saláta laskagombával: egyszerű receptek fotókkal minden napra és télre

Cukkini, uborka és paradicsom előkészítése télre: receptek saláták befőzéséhez

Saláták ecetes tejgombából: receptek az ünnepi asztalra és minden napra

Mandula salátakúpok: 14 recept fotókkal