Tartalom
A mézes gomba az egyik legnépszerűbb gombafajta. Gyakran megtalálhatók a Lipetsk régióban. A termék tápértékkel, jó ízzel és széles körű felhasználással rendelkezik. A legjobb a mézgombát a lipecki régióban gyűjteni az erdőben, kidőlt fák, utak, patakok és tavak közelében.
Az ehető mézgombák fajtái Lipetskben és a régióban
A Lipetsk régió területén több mint 150 ehető gomba található, amelyek között mézgomba található. Nagy telepekben nőnek korhadt vagy sérült fán. E fajta képviselőit félgömb alakú sapka jellemzi, amely idővel lapos lesz. Színük sárgásbarna. A lábak vékonyak és hosszúak.
Az ehető gombák típusai a Lipetsk régióban:
- Tavaszi. Lombhullató erdőkben, tölgy és fenyő mellett található. A pép fehér vagy sárga, és nincs különösebb szaga vagy íze. A fehér-sárga sapka közepén hangsúlyosabb folt található. Ezt a fajt fakedvelő collibiának is nevezik.
- Nyár. A leggyakoribb típus. Képviselőinek sapkái 2-8 cm méretűek, sárga és barna színűek. A pép vékony, kellemes ízű és aromájú. A termőtestek lombos fák közelében, főként nyírfa tuskókon találhatók.
- Ősz. Az őszi mézgombák a Lipetsk régióban bármilyen fafajú fán nőnek. Süvegük domború, mérete 2-15 cm, színválasztéka széles, szürke, sárga, narancssárga és bézs árnyalatokat foglal magában. Ezt a fajtát számos barna pikkely azonosítja a sapkán.
- Téli. A fajtát barna vagy mézszínű sapka különbözteti meg. Magas páratartalom mellett felülete nyálkás lesz. A pép bézs, vizes, kellemes ízű és aromájú.
- Lugovoy. A csoport egyik legnagyobb képviselője. A kúpos kupak fokozatosan laposabbá válik. Színe sárgásbarna. Ez a faj nyílt területeken jelenik meg: tisztásokon, erdőszéleken, legelőkön; hosszan és bőségesen hoz gyümölcsöt.
További információ a réti gombák gyűjtéséről a videóban:
Hol gyűjthet mézes gombát a Lipetsk régióban 2019-ben
Mézgombát gyűjthet Lipetskben erdőterületeken, természetvédelmi területeken és erdőterületeken. Nem kell messzire menni az erdőbe: az utak, erdei utak mellett gyakran érnek termőtestek. Mindenekelőtt a tuskókat, kidőlt fákat, erdőszéleket ellenőrzik. A tavak, folyók és patakok közelében még szárazságban is lehet gombát látni.
Erdőterületek, ahol a mézgombát gyűjtik Lipetskben és a régióban
Most Lipetskben a mézgomba lombhullató és vegyes erdőkben nő. A korhadó nyírfák, nyárfák, szilfák és tölgyek mellett termőtestek nőnek. Alkalmanként tűlevelű fákon, főleg fenyőn jelennek meg.
Lipetskben a következő helyekre mennek mézgombáért:
- Csendes Don. A rekreációs központ 15 km-re található Zadonsk városától. Vargánya és vargánya is található itt.
- Erdei mese. Az egészségügyi központ Sukhoborye falu közelében, egy erdőben található. Különféle gombák találhatók itt. A helyszín távol esik az autópályáktól és az ipari létesítményektől. Lipetsktől 43 cm a távolság.
- Sárga homok. Az őszi mézgombák 15 perces autóútra nőnek Lipetszktől. Ez egy ökológiailag tiszta terület a Voronyezs folyó partján. Rendszeres busszal kényelmesebb eljutni oda.
A lipecki régió erdészetei és rezervátumai, ahol mézgombát gyűjthet
Mézgombát gyűjthet erdőterületeken és természetvédelmi területeken. A következő helyek a legnépszerűbbek a gombászok körében:
- Szentsovszkoje erdészet. A létesítmény a Lipetsk régió északnyugati részén található. A közelben van egy cukrászüzem. Menj a faluba. Kényelmesebb busszal vagy személyi közlekedéssel eljutni Szentsovóba.
- Faschevsky erdő. Itt a nyír-, tölgy- és fenyőfák dominálnak, amelyeken a gombák aktívan nőnek. A mézes gombák Fashchevka falu közelében nőnek, Lipetsktől 28 km-re.
Mikor kell gyűjteni a mézgombát a Lipetsk régióban 2024-ben
A gyűjtési szezon május végén és június első tíz napján kezdődik. Ekkor érnek be az első tavaszi fajták. A szezon egész nyáron tart és késő ősszel ér véget.A legújabb példányok még a hó alatt is megtalálhatók.
Mikor lehet tavaszi mézgombát gyűjteni a lipecki régióban?
Az emberek május végén tavaszi gombáért mennek a lipecki régióba. Az időjárási viszonyokat előre felmérik. Ha télen kevés a hó, a talaj száraz marad. Ilyen helyzetben meglehetősen kicsi a valószínűsége a sikeres erdőbejárásnak. Ha a talaj nedvességgel telített és az időjárás meleg, ezek a legjobb feltételek a csendes vadászathoz.
Mikor kezdődik a nyári mézgombák gyűjtése Lipetskben és a régióban?
A Lipetsk régióban a nyári fajták júniustól októberig érnek. A tömeges termés júliusban és augusztusban következik be. A gyűjtési időszak októberig tart.
Mikor gyűjtik az őszi mézgombát a Lipetsk régióban?
Az őszi mézgombát a lipecki régióban július vége felé lehet gyűjteni. A fő réteg augusztus végén jelenik meg. Szeptemberben és októberben újra termést hozhatnak. Ősszel azonban sokkal kevesebb gombát találunk.
Téli gombagyűjtési szezon Lipeckben 2024-ben
A téli gombák késő ősszel érnek. A tél beállta előtt összegyűjtik. A csúcstermés október végén következik be. A termőtestek az olvadás időszakában fejlődnek ki. Ezért megtalálhatóak a hó alatt.
Gyűjtemény szabályai
A „csendes vadászathoz” nagy, alacsony és széles kosarakat vesznek. Jobb megtagadni a műanyag zacskókat - a bennük lévő tömeg gyorsan felmelegszik és ráncosodik. Csak azokat a fiatal gombákat gyűjtik, amelyeket nem károsítanak a kártevők. Az elöregedett és benőtt példányokat az erdőben hagyják, mert gyakran felhalmozzák a méreganyagokat.
A mézes gombát a gyökerénél késsel vágjuk le, hogy ne sértse meg a micéliumot. A gomba kihúzása vagy letörése nem megengedett. Reggel „csendes vadászatra” mennek, mivel a termőtestek éjszaka nőnek.
Hogyan lehet megtudni, hogy a mézgomba elkezdődött-e Lipetskben
Az a tény, hogy a mézgombák 2024-ben kezdtek megjelenni Lipetskben, az éghajlati viszonyok alapján ítélhető meg. A gombák növekedéséhez két fő tényező kombinációja szükséges. Ez közepesen meleg időjárás és optimális páratartalom. Ha ezek a feltételek teljesülnek, az erdőkben megkezdődik a termőtestek aktív növekedése.
Ideális időjárás a mézgombák megjelenéséhez:
- hőmérséklet nyáron - +24 ° C-ig;
- páratartalom - körülbelül 65%;
- nagy mennyiségű korhadó fa.
Szárazság és fagy idején a gombák fejlődése leáll. Ebben az időszakban jobb, ha felhagy a kereséssel, és később, eső után indul. Csapadék esetén a termőtestek aktívan növekedni kezdenek. Napközben méretük 2 cm-rel nő.
A videó egyértelműen bemutatja, hogyan lehet megtalálni a mézgombát az őszi erdőben:
Következtetés
Mézgombát gyűjthet a Lipetsk régióban az erdők és a természetvédelmi területek területén. A gyűjtési időszak tavasszal kezdődik és késő őszig tart. A termőtestek aktívan növekednek meleg körülmények között, amikor a levegő páratartalma emelkedik. Mielőtt kutatásra indulnának, kosarakat, kést, rovar- és napvédőt visznek magukkal.
