Tartalom
A Ryadovka accreta a Tricholomovaceae családjába tartozó, gyakran előforduló lamellás gomba. Egy másik név a lyophyllum fused. Szilárdan megalapozott azóta, hogy az azonos nevű nemzetséghez rendelték. Jelenleg Leucocybe tartozik, de a név megmaradt.
Hol nőnek az összevont sorok?
A közönséges sorfű (Leucocybe connata) tűlevelű, lombos és vegyes erdőkben fordul elő. A talajra és a termesztési feltételekre nem igényes. Szereti a ritka zátonyokat, szakadékok lejtőit, tisztások széleit, erdei ösvényeket, útszéleket, réteket. A városi parkokban látható.
A gombák lábakkal együtt nőnek, sűrű fürtöket képezve, amelyekben több különböző méretű példány (5-15) közös gyökere van.Szoros csoportokban nőnek a talajon és a lehullott rothadó leveleken.
A sor szeptember közepétől október végéig nő, jó időben novemberben nő.
Hogyan néznek ki a fehér összevont sorok
A kalap mérete 3-10 cm, fiatal példányokon domború, gördült szélű, párna alakú, sima, enyhén bársonyos, száraz. Növekedéskor kiegyenesedik, szélei hullámosak, formája szabálytalanná válik. A sapka fehéres, néha sárgás vagy okker árnyalatú. Párás és esős időben szürkés vagy szürkés olajbogyó lesz. A közepe általában sötétebb, mint a szélei. A kupakot borító bőr nehezen válik le róla. A pép higrofán, azaz nedvesség hatására megduzzad és megváltoztatja a színét. Szárításkor koncentrikus zónák képződnek, amelyek a közepétől a szélek felé terjednek, vagy fordítva.
A lemezek fehérek vagy krémszínűek, az idősebb példányokon sárgásak. Meglehetősen gyakoriak, keskenyek, ereszkedőek vagy foggal a szárhoz tapadnak. A spórák fehérek, simák, olajos cseppekkel, ellipszis alakúak.
A láb magassága 5-7 cm-re, esetenként 12 cm-re nő, vastagsága 0,5-2 cm. Lehet lapított vagy hengeres, felül megvastagodott, rostos, kemény, enyhén bársonyos, fiatal példányban szilárd, felnőtt emberben tömör.üreges. A szín fehér marad az élet során. A tövénél gyakran több gomba nő össze, így a lábak gyakran csavarodnak és deformálódnak.
A gomba húsa sűrű, fehér, rugalmas, enyhe uborkájához hasonló szagú. Íze semleges.
Ennek a sornak több hasonló típusa van.
A lyophyllium füstszürkét apró, lazán hozzátapadt pikkelyekkel borított hamuszürke vagy földes sapka különbözteti meg.Pépje savanykás virágillatú, kellemes diós jegyekkel. A lyophyllium füstszürke csomókat képez. Feltételesen ehetőre utal.
A Collibia sötétebb színű, nem nő olyan sűrűn, és nem képez csomókat. Feltételesen ehető és gyenge ízű.
A lyophyllium páncélt sötét sapka különbözteti meg (színe világosbarnától majdnem feketéig változik). Napon égve világossá válik. Közepes frekvenciájú rekordok. Lába fehéres vagy szürkés-bézs, gyakran ívelt, felülete púderes. A Liffolium testa feltételesen ehető.
Lehet enni összevont sorokat?
Egyes szerzők a közönséges sornövényt mérgezőnek nevezik, de a mérgezési esetekről semmit sem tudunk. Sok forrásban feltételesen ehetőnek tartják.
Használat
A Ryadovka feltételesen ehetőnek minősül, de rossz íze miatt nem szokás enni. Egyes szerzők szerint lehet főzni, sütni, sütni, sózni, pácolni, de mindenki egyöntetűen állítja, hogy íztelen, nincs értelme gyűjteni.
Következtetés
Az összeolvadt sor kiemelkedik, mert sűrű csomókat képez. Ez a jelenség egyetlen fehér gombában sem fordul elő, így nehéz összetéveszteni más hasonló fajokkal.
