Tartalom
A Lolo Rossa saláta egyike azon növényeknek, amelyek nagyon népszerűek a kertészek körében. Végül is nemcsak kiváló ízű, számos hasznos komponenst tartalmaz, hanem fokozott dekoratív tulajdonságokkal is rendelkezik. Ez a saláta Olaszországból származik, és a jól ismert saláta fajtája. Jól illik más termékekhez, és nem csak egy étel kiegészítője lehet, hanem annak egyik fő összetevője is.
A Lollo Rossa-t „korall” salátának is nevezik levelei bonyolult masszívsága miatt.
A Lollo Rossa saláta leírása
Ez a növény az egynyári növények kategóriájába tartozik. A Lollo Rossa saláta félig fejes levelű fajta. Félig felálló, dús rozettákat képez, amelyek magassága eléri a 25 cm-t, átmérője körülbelül 30 cm. A növénynek lágy zöld árnyalatú kis szára van, sűrű ropogós szerkezettel. A Lollo Rossa saláta gyökere felületes és fejletlen, ezért a termés rendszeres öntözést igényel.
A levelek nagyok, laza csokorba gyűjtve, vörös-zöld színűek, göndörek. Ropogós és pikáns ízük van. Ezt a salátafajtát friss fogyasztásra szánják.
Ez a fajta növény a korai fajták kategóriájába tartozik. Tenyészideje 40-45 nap. A növény termeszthető nyílt terepen, üvegházakban, üvegházakban és hidroponikában. A fajta a legnagyobb termőképességet a mérsékelt éghajlaton mutatja. A növény hidegtűrő és szerény.
A Lollo Rossa termény jól tűri a szállítást, de nem alkalmas hosszú távú tárolásra. Ez a saláta gazdag diós ízű, enyhe keserűséggel. A növény súlya megfelelő gondozás mellett eléri a 330 g-ot.
Előnyök és hátrányok
Ennek a salátafajtának számos előnye van, amit a fogyasztók és a kertészek véleménye is megerősít. De vannak bizonyos hátrányai is, amelyeket figyelembe kell venni.
Az ilyen típusú saláta levélrozettájának tömege eléri a 330 g-ot
Fő előnyei:
- kiváló íz;
- vonzó étvágygerjesztő megjelenés;
- alacsony karbantartás;
- alacsony érzékenység a hőmérséklet-változásokra;
- magas termelékenység;
- megnövekedett vitamintartalom;
- magas természetes immunitás;
- szállításra való alkalmasság;
- korai érettség;
- igénytelen a talaj összetételére.
Hibák:
- rendszeres öntözést igényel;
- nem tolerálja jól a hőt;
- rövid tárolási idő.
A Lollo Rossa saláta magról nyílt terepen történő termesztésének jellemzői
Ennek a salátafajtának a helyének naposnak, nyitottnak, de a huzattól védettnek kell lennie. Az ültetés előtt két héttel javasolt a terület előkészítése.Ehhez ki kell ásni, eltávolítani az évelő gyomok gyökereit, és 1 négyzetméterenként 5 kg humuszt kell hozzáadni. m) A Lollo Rossa fajtát április végén, május elején javasolt ültetni, amikor a talaj kellően 10 cm mélyre felmelegszik.
A vetést barázdákba, 20 cm-es sortávolság betartásával kell végezni. Ültetési mélység 1-1,5 cm Amikor barátságos hajtások jelennek meg, ami a 7-10. napon történik, teljesen távolítsa el a fedelet.
A Lollo Rossa sikeres termesztéséhez a palántákat növekedésük során ritkítani kell. Javasoljuk továbbá, hogy rendszeresen lazítsa meg a talajt a tövénél, és öntözze, amikor a talaj felső rétege kiszárad. Javasoljuk, hogy szezononként kétszer etesse a termést. Ehhez csirketrágyát kell használni 1:15 vagy ökörfarkkóró 1:10 arányban. Szezononként három saláta termést kaphat, ha kéthetente vet.
Betakarításkor a növényt a gyökerénél fogva ki kell húzni. Így a saláta a lehető leghosszabb ideig friss marad.
A Lollo Rossa hozama 2,3-3,1 kg 1 négyzetméterenként. m
Összetétel és kalóriatartalom
Ez a fajta saláta gazdag kémiai összetételű. A levelek vitaminokat tartalmaznak: A, B9, C, béta-karotint. A terméket az ásványi anyagok magas koncentrációja is jellemzi. Káliumtartalmát tekintve a Lollo Rossa minden ismert salátafajtát felülmúl. Levelei is sok vasat és magnéziumot tartalmaznak.
A friss termék kalóriatartalma 100 grammonként 16 Kcal, ezért az alak károsodása nélkül fogyasztható.
A Lollo Rossa saláta előnyei és ártalmai
Ezt a salátát a szervezet könnyen megemészti, így kiváló rostforrás.És, mint tudod, ez a komponens szükséges az emésztőszervek működésének normalizálásához. A Lollo Rossa segít megelőzni a vérszegénységet és növeli a hemoglobint. Hasznos a használata mentális stressz után, valamint a memória javítására.
A Lollo Rossa egyéb hasznos tulajdonságai:
- normalizálja a víz egyensúlyát a szervezetben;
- javítja az epe áramlását;
- jótékony hatással van az immunrendszerre és a szívizomra;
- eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből;
- gyulladáscsökkentő hatása van.
De ennek a terméknek bizonyos ellenjavallatai is vannak. Ezért annak érdekében, hogy ne okozzanak egészségkárosodást, figyelembe kell venni őket.
Nem ajánlott Lollo Rossa salátát fogyasztani, ha:
- egyéni intolerancia;
- urolithiasis;
- a vastagbélgyulladás akut stádiumában.
A salátafajta ipari és magántermesztésre alkalmas
Alkalmazás
A Lollo Rossa-t széles körben használják a főzéshez. Levelei jól passzolnak halakhoz, tenger gyümölcseihez, gyümölcsökhöz, zöldségekhez és citrusfélékhez. Fetasajttal, bazsalikommal, olajbogyóval is tálalhatjuk. Az ételek Lollo Rossa ízesítéséhez ajánlott növényi olajokat, citromot, mustárt és tejfölös szószt használni.
Következtetés
A Lollo Rossa salátát joggal tartják az egyik legjobb salátafajtának. Végül is ez egy rekorder a hasznos összetevők tartalmában. Ezért rendszeres, mérsékelt mennyiségben történő fogyasztása számos egészségügyi probléma megoldásában segít. Kívánság szerint egész évben termeszthet növényeket az erkélyen, ha jó világítást szervez.
Vélemények a Lollo Rossa salátáról
