Karácsonyfa saláta újévre és karácsonyra

A halszálkás saláta kiváló étel az újévi asztal díszítésére. Szépsége sokoldalúságában rejlik. A salátát legalább minden évben fel lehet tálalni a vendégeknek, hiszen számos recept létezik az elkészítésére.

Hogyan készítsünk újévi salátát Halszálka

A halszálkás saláta szokatlan megjelenésével hívja fel magára a figyelmet. Ügyes megközelítéssel a csemege igazi műalkotásnak tűnhet. Nemcsak felkelti a figyelmet, de rendkívül laktató és ízletes étel is. Fő összetevőként húst, csirkét, tenger gyümölcseit vagy konzerveket használnak. A halszálkás saláta zöld színét a zöldek segítségével adjuk. A díszítéshez a maradék zöldségeket, olajbogyót, kukoricát stb.

A halszálkás saláta többkomponensű ételnek számít. Leggyakrabban rétegekben van elhelyezve. Majonézzel vagy tejföllel összetartják őket. Bizonyos esetekben a tartármártás is beválthat. A főzési idő nem haladja meg a 45 percet.100 g étel átlagos kalóriatartalma 180-200 kcal.

Ötletek a halszálkás saláta díszítéséhez

A salátaöntet meglehetősen egyszerű és összetett módszerei egyaránt népszerűek. Az első esetben síklapon történő vízszintes elrendezésről beszélünk. A hozzávalókat egyszerűen rétegezzük, majd az utolsó réteget gyönyörűen díszítjük.

A függőleges karácsonyfa lenyűgözőbbnek tűnik, de meglehetősen nehéz elkészíteni. Vigyázni kell, hogy ne essen szét. A díszek szerepét rajta apró zöldségdarabkák, rögtönzött majonézfüzér tölti be, a karácsonyi bálok funkciója pedig a különféle bogyókon vagy a gránátalma magvakon.

Klasszikus halszálkás saláta recept

A halszálkás saláta hagyományos receptje marhahús hozzáadásán alapul. Ennek köszönhetően az étel meglehetősen kielégítőnek és ízletesnek bizonyul.

Alkatrészek:

• 100 g koreai sárgarépa;
• 300 g marhahús;
• 2 evőkanál. l. kukorica;
• 150 g ecetes uborka;
• 1 hagyma;
• 2 evőkanál. l. gránátalma magok;
• egy csomó kapor;
• majonéz - ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A marhahúst sós vízben 1,5-2 órán át főzzük. A kész húst vékony hosszanti darabokra vágjuk.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, majd a tűzhelyre tesszük. Addig kell sütni, amíg aranybarna nem lesz.
3. Az uborkát csíkokra vágjuk.
4. Az összes összetevőt egy mély salátástálba helyezzük, majd koreai sárgarépát adunk hozzá.
5. Az edényt majonézzel ízesítjük és megkeverjük. Adjunk hozzá borsot és sót, ha szükséges.
6. A kapott masszából egy lapos tányéron karácsonyfát formálunk. A tetejét vastagon kaporral díszítjük.
7. A füzér gránátalmából és kukoricából készül.

Az étel egy átlátszó tányéron fog kinézni a legorganikusabban

Recept csirkehússaláta fényképével

A halszálkás saláta ugyanolyan sikeres receptje az, amely magában foglalja a füstölt sonkák hozzáadását. Ízüket remekül kiegészíti az ecetes uborka és a kapor. A burgonya pedig jól kiegyensúlyozza ezen összetevők ízjegyeit.

Hozzávalók:

• 4 ecetes uborka;
• 2 sárgarépa;
• 2 füstölt sonka;
• 3 burgonya;
• 1 friss uborka;
• 3 tojás;
• egy csomó kapor;
• majonézes szósz - szemmel.

A főzés lépései:

1. A zöldségeket és a tojást enyhén sós vízben főzzük, amíg teljesen meg nem fő. Kihűlés után a hozzávalókat meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A csirkecomb húsát elválasztják a bőrtől és a csontoktól, majd rostokra osztják.
3. Az összes komponenst egy mély edényben összekeverjük, és mártással ízesítjük.
4. A kapott keveréket óvatosan egy kupacba helyezzük egy lapos tányérra. Fogpiszkáló segítségével rögzítsen a tetejére egy sárgarépa- vagy uborkacsillagot.
5. A saláta oldalát kaporral díszítjük.

Paradicsomból vagy kaliforniai paprikából csillagot lehet vágni

Hogyan készítsünk halszálkás salátát sonkával

Hozzávalók:

• 200 g sonka;
• 2 sárgarépa;
• 1 doboz kukorica;
• 150 g kemény sajt;
• egy csomó kapor;
• majonéz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Főzzük meg a tojást és a sárgarépát. A felesleges folyadékot leeresztik a kukoricából.
2. A lehűtött tojást apró kockákra vágjuk, és egy mély salátástálba tesszük. Hozzáadjuk a kukoricát és az apróra vágott sonkát.
3. A sárgarépát és a sajtot durva reszelőn felaprítjuk, majd a többi hozzávalóhoz öntjük.
4. A salátát majonézzel öntjük.
5. A következő lépés egy fenék nélküli műanyag palack megtöltése. Egyfajta formaként szolgál a karácsonyfa létrehozásához. A tartályt egy lapos tányérra helyezzük, óvatosan kirázva a tartalmát.
6. A saláta tetejét kaporral díszítjük. Díszítésként sárgarépából kivágott geometrikus formákat használnak.

Mivel az adagok kicsik, egyszerre több salátát is készíthet

Karácsonyfa saláta újévre sajttal

A sajtos halszálkás saláta eredetisége zselészerű állagában rejlik. Az edény tökéletesen alkalmas a késsel történő vágásra, és nem esik szét evés közben. Jellegzetessége a lágy krémes íz.

Hozzávalók:

• 120 ml joghurt;
• 150 g lágy sajt;
• 100 g túró;
• egy csomó zöld;
• 100 ml tej;
• 100 g majonéz;
• 2 kaliforniai paprika;
• 150 g sonka;
• 10 g zselatin;
• dió - szemmel.

Főzési folyamat:

1. A joghurtot, mindenféle sajtot és a majonézt simára keverjük. Adjunk hozzá sót és borsot a kapott keverékhez.
2. A zselatint tejben hígítjuk, és keményedés után a sajtmasszához adjuk.
3. A zöldeket, a kaliforniai paprikát és a diót késsel apróra vágjuk. Ezután a kapott keveréket egyesítjük az alappal.
4. Ezt a masszát műanyag zacskóba helyezzük, és óvatosan áttesszük egy fenék nélküli műanyag palackba. Helyezze a tartályt a hűtőszekrénybe néhány órára.
5. Tálalás előtt a salátát kivesszük az üvegből és tetszés szerint díszítjük.

A kruton jó dekorációja lehet egy ünnepi ételnek.

Halszálkás saláta recept balykával

Balyk a sózott, majd szárított hal neve. Jól illik rizzsel és friss uborkával. A saláta elkészítéséhez célszerű vörös halfajtákat használni.

Alkatrészek:

• 200 g balyk;
• 3 tojás;
• 1 hagyma;
• ½ evőkanál. rizs;
• 3 friss uborka;
• 2 kaliforniai paprika;
• egy csomó zöld;
• só, bors, majonéz - ízlés szerint.

Balyk vásárlásakor fontos odafigyelni a frissességére

A főzés lépései:

1. A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk és bepácoljuk.
2. A Balykot szép szeletekre vágjuk.
3. A rizst 1:2 arányban teljesen felfőzzük vízzel. Ezután hagyjuk kihűlni.
4. A tojásokat keményre főzzük.
5. A megfőtt rizst háromszögben egy lapos tányérra tesszük. Finomra vágott balyk kerül a tetejére.
6. A következő réteg ecetes hagyma.
7. Az utolsó lépés a reszelt tojás szétosztása a saláta felületén.

Réteges halszálkás saláta kukoricával

Hozzávalók:

• 300 g csiperkegomba;
• 1 hagyma;
• 200 g csirkemell;
• ½ konzerv kukorica;
• 250 g füstölt csirke;
• 2 ecetes uborka;
• 1 csokor kapor;
• gránátalma magok - szemmel;
• majonéz - ízlés szerint.

Recept:

1. A csirkefilét megtisztítjuk a bőrtől, a hártyáktól és a csontoktól, és a tűzre helyezzük. 20-30 percig kell főzni.
2. A csiperkegombát negyedekre vágjuk, és aranybarnára sütjük. Ezután hagymát adunk hozzájuk.
3. A füstölt csirkét és a savanyúságot apró kockákra vágjuk.
4. Minden hozzávalót összekeverünk kukoricával és majonézzel ízesítjük.
5. A kapott masszából kis tornyot alakítanak ki.
6. A tetejére kapor, maradék kukorica és gránátalma kerül.

Használhat más zöldeket a kaporral együtt.

Újévi saláta halszálkás kivivel és gránátalmával

Alkatrészek:

• 1 sárgarépa;
• 100 g kemény sajt;
• 2 tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 120 g csirke filé;
• 120 g ananászkonzerv;
• 2 kivi;
• gránátalma - szemmel;
• majonéz - ízlés szerint.

Recept:

1. A csirkét teljesen főzzük. Kihűlés után a húst kúp alakú lapos tányérra helyezzük.
2. A második rétegbe helyezzük az ananászszeleteket.
3. A következő lépés az előfőzött reszelt sárgarépa szétosztása. Reszelt sajtot és fokhagymát teszünk rá.
4. Az utolsó réteg reszelt tojás. Minden termék után az edényt majonézzel megkenjük.
5. A tetejére óvatosan kiwi szeleteket helyezünk.A gránátalma magokat díszítésként használják.

A gránátalma bármilyen élénkpiros bogyóval helyettesíthető

Újévi saláta halszálkás sonkával és krutonnal

Adagolt halszálkás saláta kis edényekben minden vendég számára elkészíthető. Ha krutont ad hozzá, az étel ropogós és hihetetlenül ízletes lesz.

Hozzávalók:

• 200 g sonka;
• 1 csomag keksz;
• 200 g majonéz;
• 1 doboz kukorica;
• 150 g kemény sajt;
• 3 tojás;
• egy csomó zöld.

Recept:

1. A sárgarépát héjában megfőzik. A kukoricából leeresztjük a vizet. A tojásokat keményre főzzük.
2. A babot egy salátástálba öntjük. Adjuk hozzá az apróra vágott tojást, a reszelt sárgarépát és a sajtot.
3. A sonkát vékony, hosszúkás csíkokra vágjuk.
4. A kekszeket a salátába dobják, majd majonézzel ízesítik.
5. A keveréket vágott fenekű palackba tömörítjük, majd óvatosan áttesszük egy lapos tányérra.

A karácsonyfa díszei lehetnek kicsik vagy meglehetősen nagyok.

Halszálkás saláta garnélával

Hozzávalók:

• 100 g krémsajt;
• 4 tojás;
• 1 hagyma;
• 200 g garnélarák;
• 1 füstölt mell;
• 1 alma;
• 150 g kemény sajt;
• 2 kaliforniai paprika;
• egy csomó petrezselyem;
• majonéz, mustár és tejföl - szemmel;
• gránátalma magok.

Csak a zöld kaliforniai paprika lesz organikus dekoráció.

Főzési folyamat:

1. Öntsön forró vizet a garnélarákra, és fedje le fedővel, hagyja 15 percig. A vizet lecsepegtetjük, és eltávolítjuk a héjat a tenger gyümölcseiről.
2. Tejfölből, mustárból és majonézből mártás készül.
3. A salátástál aljára teszünk egy réteg füstölt mellet, és megkenjük szósszal. Az apróra vágott hagymát a tetejére helyezzük. Egy réteg garnélarákot helyezünk rá.
4. Ezután hozzáadjuk a reszelt tojást és a krémsajtot. Az ételréteget bőségesen bevonják mártással.
5. Az almát reszelőn ledaráljuk, és újabb réteg formájában a salátára helyezzük.
6. Az utolsó szakaszban kemény sajtot osztanak el a rögtönzött karácsonyfán.
7. A kaliforniai paprikából kis szeleteket vágunk, és tűformázzuk.
8. A fa tövében gránátalma segítségével kirakják a következő év számait.

Eredeti halszálkás gyümölcssaláta

Alkatrészek:

• 350 g kivi;
• 200 g mandarin;
• 350 g banán;
• 10 g méz;
• 200 g natúr joghurt;
• 10 g szezámmag.

Főzési folyamat:

1. A banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk. Az egyiket eltávolítják oldalra, hogy a csillag alapjaként használhassák.
2. A mandarint szeletekre osztjuk. Kés segítségével meg kell szabadítania őket a magoktól.
3. A mézet és a joghurtot külön edényben összekeverjük.
4. Az elkészített gyümölcsökből piramist formálunk, majd minden oldalról megkenjük joghurtos keverékkel.
5. A saláta tetejére kiwi szeleteket teszünk. A tetején egy banáncsillag látható.

A gyümölcssalátát vízszintesen is elhelyezhetjük

Következtetés

A halszálkás saláta bármilyen nemű és korú vendég számára tetszeni fog. Remek kiegészítője lesz az újévi asztalnak. Annak érdekében, hogy az étel a lehető legsikeresebb legyen, tiszteletben kell tartania a felhasznált összetevők arányát.

Ajánlott bejegyzések

Saláta receptek avokádóval és rákrudakkal

Gyermekláncfű saláta: előnyök és károk

Avokádó és csirke saláta receptek

Tonhal és avokádó saláta receptek

Saláták uborkából, cukkiniből és paprikából télre: receptek fotókkal otthon

Tiffany saláta: 9 recept fotókkal

Hókirálynő saláta rákrudakkal: 9 legjobb recept

Újévi saláta Hópehely csirkével és sajttal

Tengeri csillag saláta: vörös hallal, kaviárral, garnélával