Rózsaszín flamingó saláta: rákrudakkal, garnélarákkal, 6 legjobb recept

A rózsaszín flamingó saláta méltó étel az ünnepi menübe. Elegáns, étvágygerjesztő megjelenését és érdekes ízét a lakomára meghívott vendégek mindig nagyra értékelik. A klasszikus recept garnélarákot tartalmaz, ezért a tenger gyümölcsei szerelmesei értékelik az előételt. A fénypontja pedig a legfinomabb szósz.

Hogyan készítsünk rózsaszín flamingó salátát

A rózsaszín flamingó saláta elkészítésének különböző módjai vannak. Alapja lehet garnélarák, csirke, tintahal, rákrudak és nyelv. A háziasszonyoknak lehetőségük van kiválasztani a kéznél lévő terméket. Ez az étel egyik előnye.

A szakács fő feladata a jó minőségű hús vagy tenger gyümölcsei és cékla kiválasztása. Ez utóbbinak édeskés ízűnek kell lennie.

A saláta íze a fokhagyma mennyiségétől is függ.A fűszeres ételek szerelmesei egy kicsit több fűszert fogyaszthatnak, mint amennyi a receptekben szerepel.

Öntetnek alkalmas a majonéz, a bolti vagy házi, esetleg kevésbé kalóriadús tejföl. Ízletesebb és minőségibb szószok azok, amelyeket otthon készítenek.

Klasszikus recept a rózsaszín flamingó salátához garnélarákkal

A garnélarák kellemes ízt ad a Pink Flamingo salátának. A fő összetevők a zöldségek és a tenger gyümölcsei, így az étel kalóriatartalma alacsonyabb, mint a legtöbb hagyományos ünnepi salátaé.

Elkészítéséhez szüksége van:

• 2 kg garnélarák;
• 2 friss paradicsom;
• 2 burgonya;
• 3 tojás;
• 100 g kemény sajt;
• 1 ömlesztett sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 50 ml ketchup;
• 50 ml tejszín;
• 100 g majonéz;
• 3 evőkanál. l. citromlé.

A Pink Flamingo saláta elkészítése:

1. A tenger gyümölcseit készre főzzük. Hűtsük le, majd osszuk ketté és meglocsoljuk citromlével.
2. A burgonyát és a tojást megfőzzük, majd lereszeljük. A reszelt masszákat ne keverjük egymással.
3. Vágjuk fel a paradicsomot, csepegtessük le a levét és távolítsuk el a magokat. Vágjuk apró kockákra.
4. Kemény sajtot reszelünk le.
5. Készíts garnélamártást. Ehhez a fokhagymagerezdeket felaprítjuk, az ömlesztett sajtot lereszeljük, felöntjük a tejszínnel.
6. Helyezze a garnélarákot egy mély tálba, és öntse le őket mártással néhány órára.
7. Tálaláskor lapos edényeket szedjünk. Helyezzük rá a tenger gyümölcseinek 1/3-át, majd a burgonyás keveréket, paradicsomot, sajtot, reszelt tojást.
8. A maradék garnélarákból alakítsuk ki a felső réteget. Meglocsoljuk öntettel.

Az edényt néhány óra múlva, beázva fogyaszthatja

Rózsaszín flamingó saláta rákrudakkal receptje

A rákrudak lédússágot és lágyságot adnak a Pink Flamingo salátának.

Az ünnepi asztalra szánt előételekhez el kell készítenie:

• 100 g rákrudak;
• 1 közepes méretű cékla;
• 100 g ömlesztett sajt;
• 2 tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• egy csipet őrölt fekete bors;
• só;
• 2 evőkanál. l. majonéz.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Forraljuk fel a gyökérzöldséget só hozzáadása nélkül. A főzési idő a cékla méretétől függően 40 perctől 2 óráig terjed. Vízben lehűtjük, meghámozzuk és nagyszemű reszelőn lereszeljük.
2. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, a héját eltávolítjuk és lereszeljük.
3. A rákrudakat apróra vágjuk vagy lereszeljük.
4. Az ömlesztett sajtot körülbelül fél órára hűtőbe tesszük, hogy aztán reszelővel könnyen felaprítható legyen.
5. A fokhagymát pépesre őröljük.
6. Keverje össze az összes elkészített hozzávalót egy salátástálban, ízesítse majonézzel, borssal és sóval.

Tálalás előtt kissé hűtsük le a Pink Flamingo salátát.

Rózsaszín flamingó saláta csirkével receptje

A „Pink Flamingo” saláta nem csak tenger gyümölcseivel, hanem csirkefilével is elkészíthető. Könnyű családi vacsorára és pazar lakomára egyaránt alkalmas. Hogy még ínycsiklandóbb legyen az ünnepi asztalon, az ételt salátalevelekkel díszíthetjük.

Hozzávalók:

• 1 csirkemell;
• 3 cékla;
• 6 burgonya;
• 100 g kemény sajt;
• 7 tojás;
• 300 g friss gomba (lehetőleg sampinyon);
• 5-6 fej vöröshagyma;
• 100 g dió;
• fűszerek csirkehúshoz;
• növényi olaj sütéshez;
• majonéz;
• só.

Recept lépésről lépésre:

1. A burgonyát héjában megfőzzük.
2. A céklát és a tojást megfőzzük.
3. A csiperkegombát vékony szeletekre vágjuk, hagyma hozzáadásával megpirítjuk. A keveréket turmixgépben őröljük.
4. A mellet megfőzzük, fűszerekkel ízesítjük.
5. A maradék hagymát félkarikára vágjuk és pácoljuk.
6. Hámozza meg a gyökérzöldségeket és a tojást.
7. A mellet apróra vágjuk, reszelt sajtot és majonézt adunk hozzá.
8. Amikor az összes hozzávaló készen van, helyezze őket egy salátástálba rétegenként. Mindegyiket áztassa be majonézes öntettel. A sorrend a következő legyen: 3 burgonya és 3 tojás durva reszelőn lereszelve, az ecetes hagyma fele, majd csirke sajttal, apróra vágott dió, hagyma, a többi tojás, gombás massza, 3 reszelt burgonya.
9. Tegye rá a céklát, miután lereszelte.

A lédús állag érdekében a salátát majonézes öntettel áztatják.

„Pink Flamingo” saláta garnélarákkal és kaviárral

A „Pink Flamingo” saláta egészségesebbé, kielégítőbbé és étvágygerjesztőbbé tétele érdekében hozzáadhat vörös kaviárt.

Az ételhez szüksége lesz:

• 1 kg garnélarák;
• 1/3 fej jégsaláta;
• 5 tojás;
• 1 tk. citromlé;
• 100 g tejföl;
• 100 g majonéz;
• 1 evőkanál. l. ketchup;
• 3 evőkanál. l. vörös kaviár;
• egy kis csokor friss kaprot.

Algoritmus:

1. Főzzük meg a tojásokat. Ha kihűlt, apró kockákra vágjuk. 3 tojásfehérje felét hagyjuk.
2. Forraljuk fel a garnélarákot. Adjunk hozzá sót és babérlevelet a vízhez. Forrás után 3 perccel csepegtessük le.
3. Mossa meg és vágja fel a jégsaláta leveleit.
4. Készítsünk mártást majonézből, tejfölből és ketchupból. Ez utóbbit adjuk hozzá, hogy a saláta rózsaszínes árnyalatot kapjon.
5. Helyezze az apróra vágott salátát, a tojást és a garnélarákot egy salátástálba. Ízesítsük minden összetevőt szósszal, és adjunk hozzá citromlevet a tenger gyümölcseihez.
6. Vegyük a tojásfehérje felét. Megtöltjük vörös kaviárral, és kaporral díszítjük. Szépen salátára helyezzük.

A készítményben lévő fehérjék száma tetszőleges lehet

Rózsaszín flamingó saláta tintahalral

A Pink Flamingo saláta tintahalból és különféle káposztafajtákból készíthető. Kiderül, hogy alacsony kalóriatartalmú és nagyon finom.

A recepthez szükséges:

• 2 hasított főtt tintahal;
• 1/3 fej kínai kel;
• ½ fej vörös káposzta;
• ½ fej vöröshagyma;
• 5-6 rák rúd;
• egy csipet őrölt fekete bors;
• egy csokor friss petrezselyem;
• majonéz.

A Pink Flamingo saláta elkészítése:

1. Mindkét fajta káposztát feldaraboljuk.
2. Forraljuk fel a tintahalat, pár perccel a víz felforrása után vegyük le a tűzhelyről. Tegye folyó hideg víz alá és tisztítsa meg. Ezután kis csíkokra vágjuk.
3. A rákrudakat egyforma méretű darabokra őröljük.
4. A vöröshagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.
5. Csatlakoztassa az összes alkatrészt és töltse fel.

Jobb, ha majonézes öntetet adunk a Pink Flamingo salátához közvetlenül a tálalás előtt.

Rózsaszín flamingó saláta céklával és nyelvvel

Még az ínyencek is értékelni fogják a „Pink Flamingo” nyelves salátát eredeti termékkombinációja és friss íze miatt.

Hozzávalók:

• 2 marhanyelv;
• 3 tojás;
• 2 édes kaliforniai paprika;
• 100 kemény sajt;
• 200 g zöldborsó;
• 2 evőkanál. l. torma céklával;
• majonéz.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Forraljuk fel a nyelvet.
2. A tojásokat külön főzzük meg.
3. A borsot és a nyelvet csíkokra vágjuk.
4. A sajtot és a tojást lereszeljük.
5. Az egészet összekeverjük, hozzáadjuk a konzervborsót, és tormával, céklával és majonézzel ízesítjük.

A marhanyelv mellett használhat borjúhúst, sőt sertéshúst is

Következtetés

A „Pink Flamingo” saláta elkészíthető ünnepekre vagy mindennapi vacsorára.A receptek nagy számának és a hozzávalók helyettesíthetőségének köszönhetően a háziasszonyok minden alkalommal új ízekkel lephetik meg családjukat és barátait.

Ajánlott bejegyzések

Saláta receptek avokádóval és rákrudakkal

Gyermekláncfű saláta: előnyök és károk

Avokádó és csirke saláta receptek

Tonhal és avokádó saláta receptek

Saláták uborkából, cukkiniből és paprikából télre: receptek fotókkal otthon

Tiffany saláta: 9 recept fotókkal

Hókirálynő saláta rákrudakkal: 9 legjobb recept

Újévi saláta Hópehely csirkével és sajttal

Piroska saláta: receptek paradicsommal, csirkehússal, marhahússal, gránátalmával