Görögdinnye szelet saláta: receptek csirkével, szőlővel, gombával

Az ünnepek alatt valami finom és eredetivel szeretnék kedveskedni a családomnak. Az újévi lakomára pedig a háziasszonyok több hónappal előre kiválasztják a megfelelő elegáns ételeket. A görögdinnye saláta egy kitűnő, ízletes előétel nagyszerű dizájnnal, amely remekül mutat majd az asztalon. A főzés nem sok időt vesz igénybe: ha a főtt termékek készen vannak, csak fél órát vesz igénybe.

Hogyan készítsünk görögdinnye szelet salátát

Ahhoz, hogy egy igazán finom görögdinnye salátát kapjon, teljes felelősséggel kell megközelítenie a termékek kiválasztását és elkészítését. Érdemes megfontolni a következő ajánlásokat:

1. Minden összetevőnek frissnek és jó minőségűnek kell lennie. A zöldségek és gyümölcsök mentesek a penésztől és a romlott területektől.A húsnak és a késztermékeknek természetes összetételűnek és frissnek kell lenniük.
2. A lédús görögdinnyepép utánzásához piros zöldségekre van szüksége - fényes paradicsomra, paprikara, gránátalma magokra.
3. A „magok” vágott olajbogyóból és fekete kaviárból készíthetők.
4. A „kérget” a friss zöld uborka, az olajbogyó, a szőlő és a fűszernövények képviselik.
5. A csirkemellet vagy a pulykafilét alaposan fel kell főzni, és 15 perccel a főzés előtt sózni kell a húsleveshez. Ezután hűtsük le.

Klasszikus saláta recept: görögdinnye szelet

A legegyszerűbb görögdinnye saláta, amely nem igényel egzotikus összetevőket.

Fel kell készülnie:

• csirke filé - 0,85 kg;
• parmezán - 0,32 kg;
• friss uborka - 0,3 kg;
• friss paradicsom - 260 g;
• tojás - 6 db;
• majonéz - 180 ml;
• só, bors ízlés szerint;
• néhány olajbogyó a díszítéshez.

A főzés lépései:

1. Vágjuk fel a filét, borsozzuk, keverjük össze kis mennyiségű szósszal.
2. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, finomra reszeljük.
3. A paradicsomot kockákra vágjuk, a felesleges levet lecsepegtetjük.
4. A parmezánt és az uborkát durvára reszeljük. A zöldségek levét lecsurgatjuk, sózzuk, borsozzuk.
5. Félhold alakú lapos edényre rétegesen, szósszal megkenve, a szélektől a közepéig lejtőt formálva rakjuk össze: hús, sárgája, sajt.
6. Ezután formálja meg a görögdinnye pépet a paradicsomból, és fedjen le mindent, kivéve a leendő héj melletti széles csíkot.
7. Helyezze az uborkát a hátsó széle mentén, a görögdinnye héját imitálva, készítsen egy széles fehér csíkot - ez lesz a héj világos része, ne kenje meg szósszal.

Díszítsük a görögdinnye salátát apróra vágott olajbogyóval.

A görögdinnye szelet salátához szószként használhatunk tejfölt vagy cukrozatlan joghurtot adalékanyagok nélkül.

Saláta görögdinnye szelet formájában csirkével és dióval

A dió szerelmeseinek van egy csodálatos receptje a görögdinnye salátához.

Fel kell készülnie:

• csirke vagy pulyka hús - 0,75 kg;
• tojás - 8 db;
• kemény sajt - 120 g;
• dió - 310 g;
• friss uborka - 0,21 kg;
• paradicsom - 0,38 kg;
• petrezselyem vagy saláta zöldje - 150 g;
• majonéz - 360 ml;
• olajbogyó a díszítéshez.

Hogyan kell csinálni:

1. A húst kockákra vágjuk, a diót turmixgépben ledaráljuk.
2. A tojást lereszeljük, az uborkát csíkokra vágjuk, a felesleges levet kicsavarjuk.
3. Mindent összekeverünk majonézzel, sózzuk, borsozzuk, görögdinnye szelet formájában lapos tányérra tesszük.
4. A vékony részt beborítjuk kockára vágott paradicsommal, majd a „héjat” óvatosan megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
5. A fűszernövények és a paradicsom közé a görögdinnye héjának fehér része formájában finomra reszelt sajtot szórunk, az olajbogyó darabokból magokat formázunk.

Aszalt szilvadarabokat használhat görögdinnyemagként

Saláta Görögdinnye szelet csirkével és gombával

Ehhez a salátához friss csiperkegomba kell.

Hozzávalók:

• csirke - 0,63 kg;
• gomba - 0,9 kg;
• holland sajt - 0,42 kg;
• hagyma - 140 g;
• tojás - 8 db;
• majonéz – 0,48 l;
• olaj a sütéshez - 60 ml;
• paradicsom - 0,36 kg;
• uborka - 0,38 kg;
• néhány olajbogyó.

A főzés lépései:

1. A csiperkegombát szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk, olajon kb 20 perc alatt puhára sütjük.
2. Tojás, paradicsom, hús kockákra vágva.
3. Az uborkát lereszeljük.
4. Rétegekbe fektetve, mindegyiket bevonva: hús, gomba és hagyma, tojás, sajt, a felét hagyjuk a feltéthez.
5. A közepére kinyomott paradicsomot, a külső szélére uborkát teszünk. Szórj közéjük egy széles sajtcsíkot.

Az olívamagokat ízlés szerint elrendezzük.Görögdinnye szelet saláta tálalható.

A sót és a fűszereket óvatosan kell hozzáadni a salátához, hogy ne rontsa el a természetes ízt.

Saláta Görögdinnye szelet sonkával

Ha nem szereti a főtt húst, van egy csodálatos lehetőség sonkával vagy zsírszegény főtt kolbásszal.

Termékek:

• minőségi sonka – 0,88 kg;
• tojás - 7 db;
• kemény sajt - 0,32 kg;
• majonéz - 320 ml;
• paradicsom - 490 g;
• uborka - 380 g;
• só, fűszerek;
• néhány olajbogyó.

Hogyan kell főzni:

1. Tegye az ételt rétegesen egy tányérra vagy edényre, szósszal lefedve, görögdinnye szelet formájában.
2. Helyezzük a kockára vágott sonkát, a reszelt tojást és a sajtot.
3. A héjat a kinyomott paradicsomdarabokkal és a reszelt uborkával tegyük a kéreghez.
4. Félkörben szórjunk közéjük sajtreszeléket.

Díszítsd a görögdinnye salátát olajbogyó darabokkal.

A saláta azonnal adagolt tányérokra tehető, hogy ne zavarja a szépséget

Recept salátához Görögdinnye szelet kukoricával

Kiváló ünnepi snack, laktató és egészséges.

Hozzávalók:

• csirkehús - 0,56 kg;
• konzerv kukorica - 2 doboz;
• tojás - 11 db;
• holland sajt - 0,29 kg;
• feta sajt (vagy bármilyen pácolt sajt) - 0,21 kg;
• paradicsom - 330 g;
• uborka - 0,42 kg;
• majonéz - 360 ml;
• só, bors, néhány olajbogyó.

Hogyan kell főzni:

1. A termékeket rétegesen kirakjuk, szósszal, ízesítőkkel és ha szükséges sóval ízesítjük.
2. Helyezze a feldarabolt húst, a reszelt tojást és a kukoricaszemeket.
3. Ezután egy réteg reszelt kemény sajtot. Fedjük be a héját csíkokra vágott és kinyomkodott uborkával, a héját pedig kis kockára vágott paradicsommal.
4. Tegyünk közéjük sajtkockákat, és készítsünk magokat a felnegyedelt olajbogyóból.

Egy ilyen étel elkészítéséhez kiválaszthatja kedvenc sajttípusait, zöldségeit, fűszernövényeit

Saláta görögdinnye szelet formájában rákrudakkal

Nagyon finom előétel rákrudacskákból készül.

Összetett:

• rákrudak - 0,44 kg;
• kemény sajt - 470 g;
• tojás - 9 db;
• majonéz – 0,38 l;
• paradicsom - 340 g;
• friss uborka - 290 g.

Főzési mód:

1. A rákrudakat kockákra vágjuk, a sajtot durvára lereszeljük, keveset a díszítéshez hagyunk, a tojást feldaraboljuk vagy lereszeljük.
2. Keverjük össze majonézzel, és tegyük sima felületre félhold alakúra.
3. Az uborkát csíkokra vágjuk, kinyomkodjuk, sózzuk, és „kérget” formázunk.
4. A paradicsomot felaprítjuk, a felesleges folyadékot lecsepegtetjük, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, és „pépet” készítünk.
5. A maradék sajtot az uborka és a paradicsom közé szórjuk.

Helyezze a "magokat" keskeny olajbogyó szeletekre véletlenszerű sorrendben.

Annak elkerülése érdekében, hogy a paradicsom felesleges levet adjon, csak a húsos részeket használhatja

Saláta Görögdinnye szelet füstölt csirkével

Egy lenyűgöző aromájú, csodálatos étel díszíti az ünnepi asztalt, és tetszeni fog a vendégeknek.

Készít:

• füstölt csirkemell (vagy más, bőrtől és csonttól mentes részek) – 460 g;
• kemény sajt - 0,43 kg;
• tojás - 8 db;
• majonéz - 290 ml;
• kapor, petrezselyem - 30 g;
• uborka - 390 g;
• paradicsom - 320 g.

Hogyan kell alkalmazni:

1. Az első réteg mártással kevert kockára vágott hús.
2. Majd apróra vágott vagy reszelt tojás, némi zöld.
3. A reszelt sajtot elosztjuk, egy részét megszórjuk, a többit a következő rétegbe tesszük.
4. Az uborkát durvára lereszeljük, fűszernövényekkel összekeverjük, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, kicsavarjuk a levét, és kéregre tesszük.
5. Vágja szeletekre a paradicsomot, és tegye pép formájában.
6. A maradék sajtot félkörben szórjuk közéjük.

Díszítsük vékony olíva szeletekkel vagy más alkalmas termékkel.

A férfiak különösen szeretik ezt a csodálatos snacket.

Saláta Görögdinnye szelet sampinyonnal és rizzsel

Kiváló étel mindennapi és ünnepi asztalra.

Be kell venni:

• főtt hosszú rizs - 200 g;
• sonka vagy főtt kolbász zsír nélkül - 0,84 kg;
• csiperkegomba - 0,67 kg;
• hagyma - 230 g;
• tojás - 7-8 db;
• parmezán - 350 g;
• paradicsom - 420 g;
• uborka - 380 g;
• édes paprika - 240 g;
• majonéz - 360 ml;
• olaj a sütéshez - 55 ml.

Hogyan kell főzni:

1. A csiperkegombát kockákra vágjuk, olajon addig sütjük, amíg a folyadék elpárolog, hozzáadjuk a fűszereket, sót, hagymát, és kevergetve aranybarnára pirítjuk.
2. A sonkakockákat félhold alakú tányérra tesszük, majd rátesszük a kihűlt sültet.
3. Rájuk apróra vágott tojás majonézzel, kockára vágott paprika és rizs, majd némi finomra reszelt parmezán.
4. Az uborkát lereszeljük, kinyomkodjuk, sózzuk, és kívülre helyezzük.
5. A paradicsomot apróra vágjuk, a levét lecsepegtetjük, és szeletekre rendezzük.
6. Parmezán sajtcsíkokat szórunk rá, és olívabogyóval díszítjük.

A saláta minden főtt összetevőjét le kell hűteni, különben gyorsan megromlik

Hogyan készítsünk görögdinnye salátát koreai sárgarépával

A fűszeres előétel tökéletes az újévi asztalra.

Termékek:

• füstölt hús - 0,92 kg;
• kész koreai sárgarépa - 0,77 kg;
• tejföl vagy házi majonéz - 430 ml;
• burgonya - 0,89 kg;
• kapor zöldek - 60 g;
• orosz sajt - 650 g;
• paradicsom - 580 g.

Hogyan kell főzni:

1. Egy mély tálban keverjük össze a húsdarabokat, a sárgarépát, a főtt burgonyakockákat, a zöldeket és a reszelt sajtot.
2. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szósz nagy részét.
3. Félhold formájú, lapos salátástálba tesszük, bevonjuk a maradék szósszal.
4. A külső oldalát megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, kirakunk egy szelet paradicsomszeletet lé és magok nélkül, közéjük pedig egy csík sajtot szórunk.

A hosszúkás olívaszeletekből magokat készítünk.

Vehetsz bármilyen zöldet, amit szeretsz

Saláta Görögdinnye szelet szőlővel

Egy eredeti, elképesztően ízletes görögdinnyeszelet saláta lesz az ünnepi asztal középpontja.

A következő termékeket kell bevennie:

• hús - 840 g;
• főtt sárgarépa - 0,43 kg;
• tojás - 8 db;
• parmezán - 190 g;
• lágy krémsajt sózatlan - 170 g;
• konzerv gomba - 380 ml;
• zöld szőlő - 300 g;
• gránátalma magok - 320 g;
• tejföl vagy majonéz - 180 ml.

Készítmény:

1. A gombát és a húst finomra vágjuk, a parmezánt és a sárgarépát lereszeljük.
2. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, és vágd apróra.
3. A fehérje kivételével mindent összekeverünk a szósz felével, ízlés szerint sózzuk.
4. A salátát félkörbe rendezzük.
5. A lágy sajtot, a szósz egy részét és a tojásfehérjét turmixgépben keverjük homogén masszává, ha szükséges sózzuk.
6. A szeletet bekenjük az elkészített keverékkel, a külső szélét enyhén megnyomva borítsuk ki szőlőfelekkel, a belső szélét díszítsük gránátalmamagokkal, hagyjunk közöttük egy fehér csíkot.

Megszórhatjuk apróra vágott aszalt szilvával. Remek előétel: A görögdinnye szelet készen áll.

Az olajbogyó helyett használhatunk fekete vagy lila szőlődarabokat

Saláta Görögdinnye szelet fenyőmaggal

Csodálatos étel, amely gyermekek számára is megfelelő.

A szükséges termékek listája:

• csirke filé - 0,68 kg;
• krémsajt - 280 g;
• tojás - 8 db;
• fenyőmag - 440 g;
• tejföl vagy cukrozatlan joghurt – 0,48 l;
• paradicsom - 0,39 kg;
• uborka - 0,32 kg.

Hogyan kell főzni:

1. Válaszd el a fehérjét a sárgájától és lereszeld.
2. A diót megmossuk, és egy serpenyőben aranybarnára szárítjuk.
3. A húst finomra vágjuk, az uborkát lereszeljük, jól kinyomkodjuk, sózzuk.
4. A paradicsomot kockákra vágjuk, levét lecsepegtetjük, sózzuk.
5. A sajtot durvára reszeljük.
6. Az apróra vágott sárgáját, diót, húst és sajtot keverjük össze szósszal, tegyük félkörben egy edényre.
7. Meglocsoljuk tojásfehérjével, az oldalára egy réteg uborkát helyezünk, a tetejére paradicsomot rakunk, keskeny fehér szegélyt hagyva – görögdinnye héját.

Az olajbogyót hosszúkás szeletekre vágjuk, és a kész salátát díszítjük.

Díszítsük bazsalikommal vagy mentalevéllel, egy szelet citrommal és olajbogyóval

Saláta Görögdinnye szelet tonhalral és... túróval

Ez a szokatlan saláta tetszeni fog azoknak, akik szeretik a halételeket.

Be kell venni:

• tonhal saját levében – 640 ml;
• tojás - 7 db;
• túró - 430 g;
• főtt sárgarépa - 360 g;
• paradicsom - 340 g;
• uborka - 370 g;
• majonéz - 340 ml;
• főtt rizs - 200 g.

Készítmény:

1. A tojásokat meghámozzuk, a fehérjét külön tányérra reszeljük, a sárgáját felaprítjuk.
2. A konzervből lecsepegtetjük, a halat feldaraboljuk.
3. A sárgarépát lereszeljük, a fehérjék kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
4. Mártással ízesítjük, félhold alakúra tesszük, meglocsoljuk tojásfehérjével.
5. Az uborkát csíkokra, a paradicsom húsos részét téglalapokra vágjuk, ha szükséges sózzuk.
6. A héjat kívülre helyezzük, a görögdinnye pépet a paradicsomszeletekkel fejjel lefelé fordítva, fehér csíkot hagyva.

Díszítsük vékonyra szeletelt olajbogyóval vagy fekete kaviár szemekkel.

Elfogadható bármilyen főtt vagy sózott hal, beleértve a halkonzervet is a saját levében.

Saláta recept Görögdinnyeszelet ananásszal

Kiváló választás azoknak, akik szeretik a sós ételeket.

Összetett:

• füstölt hús - 0,75 kg;
• konzerv ananász - 280 ml;
• kemény krémsajt - 320 g;
• konzerv kukorica - 230 ml;
• tojás - 10 db;
• paradicsom - 500 g;
• majonéz - 480 ml;
• zöldek ízlés szerint - 60 g.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja fel a húst és a fűszernövényeket. A konzervből lecsepegtetjük, az ananászt pedig apróra vágjuk.
2. A sajtot lereszeljük, kettéosztjuk, a tojásokat kockákra vágjuk, vagy késsel feldaraboljuk.
3. A paradicsom húsos részeit a héjával együtt szétválasztjuk, és kockákra vágjuk.
4. Keverje össze az összes terméket, kivéve a fűszernövényeket, a paradicsomot és a sajt felét, adjon hozzá majonézt, sót, fűszereket ízlés szerint.
5. A keveréket szép félhold alakban, görögdinnye szelet alakban helyezzük el, a külső oldalát bőven szórjuk meg fűszernövényekkel.
6. A paradicsomszeleteket bőrös felével felfelé helyezzük el, és a széle mentén egy keskeny csíkban szórjuk meg a sajtot.

Vágjuk az olajbogyót 6-8 részre, bőrükkel felfelé helyezzük el magok formájában.

A görögdinnye salátához friss ananászt is használhatunk, ha a pépet szétválasztjuk és levágjuk

Következtetés

A görögdinnye szelet saláta nemcsak hihetetlenül finom, de bármilyen ünnepséget díszít. Sokféleképpen elkészítheti, kiválasztva a legmegfelelőbb és legkedveltebb alapanyagokat. Ha az előforralást igénylő nyers ételeket előre elkészítik, akkor a folyamat nem tart tovább fél óránál. A tapasztalt háziasszonyok úgy változtatják az összetevők százalékos arányát, ahogy a legjobban szeretik, így nem kell félni a kísérletezéstől. Csak gondosan be kell tartania az összetevők, különösen a friss hús és a tojás elkészítésének szabályait.

Ajánlott bejegyzések

Raffaello rákrudakkal és sajttal: tojással, fokhagymával, dióval

Saláta hótorlasz: 12 lépésről lépésre recept fotókkal

Gomba kaviár rókagombából: receptek télre

Gomba kaviár a remegésből télre: receptek

Vajas julienne: receptek fotókkal

Saláta sáfrányos tejkupakokkal: receptek sózott, friss és sült gombával

Gomba julienne (julienne) csiperkegombából serpenyőben: a legjobb receptek fotókkal

Mennyi ideig főzzük a laskagombát puhára

Milyen salátát lehet ablakpárkányon termeszteni?